Có ai thắc rằng bánh dừa theo kiểu Malaysia có gì khác với bánh dừa bình thường hem?

Nguyên liệu gồm có:

• Dừa xay nhỏ 300 Gr

• Đường nâu 40 Gr

• Bột gạo nếp 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều dừa xay nhỏ với bột nếp cùng một chút xíu muối.

2

Thoa một ít dầu chiên lên khuôn nướng rồi dàn đều một nửa số dừa ở trên vào khuôn.

3

Rắc đều đường nâu lên. Sau đó, cho nốt số dừa còn lại vào khuôn và ấn chặt.

4

Làm nóng lò ở 2000C rùi cho bánh vào nướng khoảng 20’.

5

Điểm khác biệt lớn nhất chính là lớp vỏ ngoài giòn giòn của bánh. Nhưng bên trong lại vẫn mềm mềm dẻo dẻo…

6

Độ ngọt vừa phải và cực kì thơm!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)