Bánh dừa nướng là đặc sản của những tỉnh miền Trung như Đà Nẵng, Quảng Nam... Bình thường phải đi du lịch bạn mới có thể thưởng thức món bánh này. Tuy nhiên, chẳng cần đi xa, bạn vẫn có thể tự làm bánh dừa nướng thơm ngon, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng

Nguyên liệu

Đà Nẵng nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, ẩm thực Đà Nẵng cũng làm say đắm và níu chân biết bao nhiêu người khi đến nơi đây. Trong các món ăn của Đà Nẵng được khách du lịch mua về làm quà nhiều nhất phải kể đến bánh dừa. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh này với cách làm bánh dừa nướng tại nhà mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Với công thức này, đảm bảo sẽ ngon chẳng kém gì món bánh đặc sản của Đà Nẵng đâu nhé.

Hãy xem, để thực hiện cách làm bánh dừa nướng này, bạn cần có những nguyên vật liệu gì nhé:

- 100gr dừa sấy

-  10gr dừa sấy để phủ ngoài bánh

-  35gr bột mì

-  50gr bơ

- 200ml sữa

-  25gr bột hạnh nhân

- 50gr đường

-  2 quả trứng

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh bông bơ với đường. Sau đó, cho thêm trứng rồi đánh tan cho hỗn hợp hòa quyện. Rồi bạn đổ sữa và tiếp tục trộn thật đều.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng

    Bước đầu tiên của cách làm bánh dừa nướng là đánh bông bơ với đường và sữa rồi trộn với trứng.
  • 2

    Bây giờ, bạn trộn đều bột mì và bột hạnh nhân trong tô rồi rây vào đánh chung với hỗn hợp sữa.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng1

    Giờ trộn thật đều bột mỳ và bột hạnh nhân trong tô.
  • 3

    Tiếp tục cho dừa sấy vào trộn thật đều cho hòa quyện vào hỗn hợp.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng2

    Trộn dừa sấy cùng hỗn hợp.
  • 4

    Sau khi trộn xong, các bạn đậy kín bằng nilon rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng hoặc hơn nhé.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng3

    Để hỗn hợp vào tủ khoảng 2 tiếng.
  • 5

    Bây giờ, bạn dùng tay vo bột thành những viên tròn đều vừa ăn. Viên cho đến hết số bột. Áo viên bột qua 1 lớp dừa sấy rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.

    Sau đó, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 5p thì giảm nhiệt độ xuống còn 135 độ C, lật mặt bánh rồi nướng tiếp tục trong khoảng 30-40p nữa.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng4

    Giờ bạn viên hỗn hợp thành những viên nhỏ rồi mang đi nướng là hoàn thành món bánh thơm ngon này rồi.

    >>> Xem thêm: Cách làm bánh dừa vàng ươm ngon tuyệt cú mèo

Thành phẩm

Bây giờ thì hãy mời cả nhà thưởng thức món bánh thơm ngon, ròn rụm này thôi nào. Chỉ với vài phút, món bánh dừa nướng thơm lừng của bạn đã hoàn thành rồi đó. Với món bánh này, bạn có thể ăn tráng miệng bữa tối vì bánh không quá ngọt, hoặc có thể ăn lót dạ buổi chiều khi đi học hoặc đi làm về thì quả thực là "tuyệt vời ông mặt trời đấy".

Khi hoàn thành xong món bánh dừa này, bạn sẽ thấy vị thơm lừng và béo ngậy rất đặc trưng của dừa. Nếu ăn lót dạ, bạn có thể thưởng thực với một ly sữa tươi, còn nếu ăn tráng miệng, bạn có thể thưởng thức cùng trà nóng sẽ rất hợp vị đấy nhé.

Với cách làm bánh dừa nướng này, bạn chẳng cần vào tận Đà Nẵng, Quảng Nam mới được thưởng thức, mà chỉ cần bỏ ra chút thời gian là món bánh này đã hiện hữu trước mắt rồi. Thời tiết se lạnh mà thưởng thức món bánh này quả là rất tuyệt đấy.

Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng5

Muốn ăn bánh dừa nướng, chỉ cần vài phút là bạn có thể thực hiện được.
Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng6
Đâu cần vào tận Đà Nẵng, với sự khéo léo của mình, bạn có thể dễ dàng làm được món bánh này!

Ngoài bánh dừa nướng, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm các loại bánh khác để thưởng thức cùng gia đình nhé:

* Cách làm bánh dừa thơm lừng đãi bạn tới chơi nhà

* Bánh dừa mứt cam thơm ngon cho bé yêu

* Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh dừa nướng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

rau cau dừa dứa cach nau ca chua don thit banh quy ba mau ga hap mam Phà lau Hương đồng gió biển Hải Phòng cach lam tra sua dai loan cach nau lau ngon hoanh thanh nhan pho mai cách làm đậu bắp xốt cà sức khỏe hạt tim đột quỵ má ³ ngon cach nau thit kho cu cai chuối sống nấu thịt heo cách làm kem ốc quế ngon lam bo lat sot hai mau bim bim bí ngòi phô mai cach lam chuoi nêp nuong rán chả trứng khoai tây thit kho dua thit bo tron dua leo ngon thịt ba chỉ kho cùi dừa thịt gà xao Tom Yum mỳ ý xúc xích cach lam ca ro phi sot cơm thịt cách làm hột gà nướng bun thit luoc cham mam tom Chanh Muối ngan vịt suon ca bo nuong mat ong banh mi Bí quyết chọn gà ta ngon cach lam goi cu sen ngon cach lam cha com boc tom công thức trứng rán hến ức gà trộn dưa chuột Hai sinh tố trái thanh long công thức bánh tiramisu cach nau cà ri xuong heo bong lan cuon kem Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành đậu phụ non sốt thịt bò cách chế biến xôi bông lan công thức thịt dê nấu khoai sọ công thức chè đậu đỏ bí đỏ cach lam banh bao cade cu cai xao thit nau canh bap cai gio song Cách nấu phở gà làm pizza từ bánh mỳ sandwich Hải sản nướng Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh Banh que rau cu thap cam dut lo ngon spaghetti carbonara cach lam suon non rim dua chè khoai đỗ xanh món bánh chuối canh chua nấu cá trèn sinh tố chuối hương cà phê cách làm bánh Creme Brulle canh ca chim trang nau thom cach nau canh suon hat sen dam gao bún thịt nướng Cách tẩm ướp thức ăn ngon cach lam bun bo hue nấu măng chua sashimi thịt bò củ cải cuộn thịt hấp ngon mojito dưa chuột trà xanh nấu canh ngao cải thảo cuộn cach lam chao tom don gian xa lach dau tay hanh nhan cach lam cuu ham tao do cách làm mì trộn hàn quốc cà chua xào bông cải banh canh ghe banh chien ngon trứng hấp thập cẩm cupcake quái vật một mắt bánh mì chiên tôm và khoai ca tim dạ dày hầm bup cai long ga ngon rau muong xao muc singapore bánh muffin so co la cach lam oc ca na muoi ot tự làm kẹo chuối bánh tráng cuốn thịt heo 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn ăn nhiều cũng không ngấy công thức cà tím xào gừng chạo gà và đậu tương Cánh gà nướng cay Hàn Quốc cach lam ca dieu hong hap bánh mì chiên Cach lam pate banh tet làm nước chanh hương quế chim cút rán ngũ vị hương che trôi nuớc cắm hoa trong tách trà mỳ ý thịt bò thoi trang goi xoai xanh muc kho thom ngon cach lam kem chanh vang cá diếc kho cay Ngo cach lam suon non kho dua cách chiên xúc xích ngon Đặng cach lam com hoa hoi bánh quy mứt cá đuối nướng nghệ cá đuối cach nau ragu nau canh rau ngot don gian