Sự mềm mịn của bánh, hương vị chua chua của dứa, ngon ngọt béo ngậy của lớp caramen sẽ giúp bạn có những giây phút tuyệt vời bên bàn ăn vào buổi sáng. - Emdep.vn
Bánh dứa nhiều tầng ngọt thơm, mịn màng cho bữa sáng

Thành phần: Cốt bánh:  + Trứng gà: 4 quả + Đường: 100g + Mật ong: 7g + Bột: 120g Lớp trang trí: +Đường: 100g + Bơ: 25g + Dứa: nửa quả Cách làm bánh dứa nhiều tầng như sau:  Bước thứ nhất(1): Cho đường vào trong nồi, để nhỏ lửa, khuấy liên tục. Bước thứ hai(2): Đường bắt đầu tan chảy và kết dính, tiếp tục đảo đều tay.

 

Bước thứ ba(3): Quấy cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy và có màu sâu sẫm nhưng không quá cháy. Bước thứ tư(4): Thêm bơ vào nồi và khuấy đều.  Bước thứ năm(5): Cho dứa đã thái miếng nhỏ (bỏ lõi) vào nồi, tiếp tục đun trong 5 phút cho đến khi dứa mềm ra và hỗn hợp đặc lại.  Bước thứ sáu(6): Đổ lớp caramen dứa chia làm 5 lớp vào 5 khuôn.  Bước thứ bảy(7): Với lớp cốt bánh, ta cho trứng, đường, mật ong, vài giọt chanh, dùng máy đánh đều. Bước thứ tám(8): Đánh hỗn hợp cho khi chúng bông cứng lại, nhỏ giọt 5 giây không rơi xuống là được.  Bước thứ chín(9): Dùng rây, rây bột từ từ vào hỗn hợp để bột không bị dính cục, sau đó đảo đều.  Bước thứ nhất(1)0: Đổ hỗn hợp lên trên 5 khuôn caramen dứa, sau đó cho vào lò nướng, để tầng giữa, ở 170 độ trong thời gian 18 phút là hoàn thành. 

Bánh dứa nhiều tầng ngọt thơm, mịn màng cho bữa sáng

Khi ăn xếp chồng các bánh lên nhau, dùng tay ấn dẹt nhẹ, các lớp caramen dứa sẽ dính vào nhau. 

Chiếc bánh nhiều tầng, kết hợp vị ngọt mềm mại của lớp cốt bánh cùng với vị ngọt ngào, ngầy ngậy của bơ đường cùng vị chua thanh thanh của dứa sẽ mang lại những dư vị dịu dàng cho bạn giữa thời tiết hè oi ả. Chúc các bạn thành công và có bữa sáng ngon miệng với món bánh dứa hấp dẫn này nhé! Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh dứa làm bánh dứa tại nhà cách làm bánh gato dứa

làm bánh donut Khi nào không nên ăn buffet qua dua vang chanh đào Mùi bo chien thom ngon Thịt ngan Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ thì là Xôi chim cút gỏi cá ngừ crepe canh ca loc cai be xanh Anh đáng yêu cà bò bún chả tôm nôm ng ² tôm rang cay dia bun hen ngon gạo món ngon bữa tối Cá Kho riềng cải chíp xốt nấm An sang banh mousse chanh leo giá đỗ xào thịt bò dac san phu yen Món ngon từ rau sam cac moN banh bún tôm củ khoai mì gà bbq Den long giay mề gà Mề gà xào nấm bánh táo chiên salad trung ngon soda trái cây nau khoai mi voi sua bún cá ngừ Bún cá ngừ miến măng sườn heo Hằng MT Trái Cây bắp bò Æn Muc chiến dấu nhãƒæ cách làm bánh trôi nước Tân chả chay trà cong thuc muoi dua la chum ngay chả giò rau món Tết Nga Nguyễn bánh mỳ kẹp thịt vòng đeo tay cách làm mứt tắc Che khoai lang cách làm bánh ngải nau chao hen cá om cà chua Cá om cà chua Cach Lam Bánh Canh cach lam banh cuon bang chao Mam tep Trang lẫu 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên Oc nhoi thit vịt lộn xào me bánh xèo kim chi học cách làm bánh Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà chua banh cuon ap chao bò xào bún gạo xào ghẹ váng đậu bo cuon la lot nuong bún cá thu Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng mon nhau ngon Cách nấu thịt bò mau mềm thit heo quay chay lã³c nhậu mát rượi Chao ga cach lam thot heo xao thap cam Singapore cong thuc lam banh hanh CAch lam banh mì làm mứt quất Bá Há Rau mồng tơi hải sản sốt chua ngọt trứng cuốn gạo cà nâu nướng Bánh cu cai thái lan lam bo bit bot sot BBQ Mon canh bánh chocolate tôm tôm rang sả lá chanh rau cải Bánh trôi Cún khoai lang nướng 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài phú công thức rau cau trứng cút duyên tau hu ky cuon Long ga sốt bbq cách nấu bún nước lèo dau hu sot man ngot Troi nuoc banh tieu man