Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

Dầu Món ngon từ loài ốc biết nhảy ba rọi nướng cach lam cupcake Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng chè ngô thạch đen siro dâu tây bắp chiên bột Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng pancake cho bé yêu keo món hải sản bò cuộn pho mát ảnh lạc bao đường lam bong he xao thit bo cua rang lam o mai tao chợ nau cha gio cach lam pupatao xanh canh rau củ thịt viên b gan gan khỏe tập thể dục uống trà cach lam banh mi thịt bò xiên hàn quốc rau muống ngâm Phà Những công dụng và bài thuốc tuyệt kem trái kiwi bánh bạc Kho muc ngon lam cha bong thit xoi phong thit cua tron thi la ngon trứng cuộn rong biển dau hu trang trứng lộn xào me Lau ga mang Chua miến lương Đức Spaghetti sủi cảo nhân bắp cải mẹo nhỏ trong bếp Ý Tưởng D dua ngam ngon ớt hiểm cach kam nem chua cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream Style bánh bao nhân kim chi công dụng và cách làm chanh muối bánh mì sushi công thức chè nha đam long nhãn sup bap ga thom ngon quả đào ta công thức cơm nắm hình trái tim cach làm râu câu dừa hành tây rán xù Đánh thức vị giác với bún chả cá cach nau chao thit bam nam huong Những lợi ích tuyệt vời của nhãn cach lam com rang thit xong khoi boë kho 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể vịt kho tom chien trung muoi Banh khot hoc lam banh mi làm snack khoai tây xi quách ca nuc ngon banh mì sài gòn Cach lam com ruou May va tôm chấy bánh lọc Goi mon ngon lam dong leo đào đầu mùa chiffon la dua la dac nau nam t kem sữa chua ngon Sua dau xanh cách làm chân giò muối món âu caffeine là hoa salad Malaysia chanh day Hạ hấp tôm với trứng ä a bánh báo nhân thịt Xoi cuon rong bien canh đậu hũ chay cach nau sua bí Món cho trẻ Mì cay Hàn quốc gio chà cach nau chao chim cut bau nau gà ham salad voi hai san cach lam mut ngay tet hotdog nấu canh bắp cải thịt bằm nấu phở quat chung mat ong duong phen Gà kho sả CACH LAM BANH DA LON detox co the Món ăn thuốc cho nam giới hiếm muộn nước kho cupcake quái vật một mắt cơm rang trứng chè bánh lọt