Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

gio ga ngam ruou rau câu nho kem chocolate caramen Quy sữa nóng Chanh Muối bún chả Gà nấu chao List Cháo nam bẠm canh ga nuong sa ot Cach lam vit quay sà Šxôi xoài sáng tạo khung ảnh mì xào nau mi y Các món ăn ngon ở Đà Lạt giải Sườn ram TrẠi các món gà ngon oc suon non thuc don com chieu váy liền lau thai ca hấp trứng kim chỉ gỏi đu đủ day nâu ân móng giò hầm đậu nành hành hương soup cà chua phô mai treo tranh canh bóng thả xoi gac muoi vung thom ốc xào bơ bun ca thac lac vit ham pho ga hap dan mocktail trái cây cuon nem chè đậu xanh đánh chè đậu xanh cơm cuốn cá hồi mon ngon voi than heo cua chien gion lau ga ngon kem chocolate trà xanh thÃƒÆ i chanh dây làm kem sa lát bí ngòi bop thit de che bien salad tom bánh chiffon chuối bí hấp sườn non cach lam ca ri muc cách vẽ bộ xương marshmallow kho tộ mon nui cach kho ca basa ngon khoai sọ rán dui vit quay sot dau tay cach lam cha ca ngan cach lam ngheu hap trung ngon Thanh Hoà cocktail trái lựu cach lam mon luon gỏi mướp đắng goi tron bánh bông lan kem CÃ Æ nuc cách làm kem đu đủ bun bo kho ÃƒÆ cua rang cotlet chien cá bạc má nấu măng bánh nướng nhỏ xinh Bun phở b㪠luc cach nau bo kho ngon SÃƒÆ trang trí bộ ấm trà Bánh mì bí đỏ đơn giản cách nuong banh mi tom chay toi ngon mÃƒÆ măng kho cá bạc má thực trà khoai Cá nướng nước cam bò nấu khế mứt anh đào mẠdính canh bí đặc sản miền bắc gỏi xoài бm churros f5 túi xách xôi mít sữa dừa banh tart xoai chấn sung ngâm muối bo kho cay nộm nấm chè nha đam banh ran man vi thi la Trang Trí Món Ăn quà noel cach lam tra chanh hoa hong mực rán patè Miến ga Rau mÃƒÆ Bánh flan cafe phồng vit tiem