Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

cha ngheu bong bi bánh phu thê đậu xanh cach lam hoanh thanh chien gion thịt gà sốt canh đậu long non xao bánh macaron thích hợp cu sen xao rán cá rô phi một ha cao chay món Tết củ cải đỏ cà rốt chua bánh kem banh chocolate ngÃ Æ cách cắm hoa trong nhà Bùn xao gỏi ngon tom chay thien ly xao thit salad gà khay đựng rau diep ga nau la gu phá mat cach nau che bươi Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Xoai lac nước ngoài Hầm SÃƒÆ súp cua nấm cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo lão hóa cac mon xôi Nhẹ Món ăn vặt Banh thuan đế bánh sữa cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm cơm quÃƒÆ quán lẩu thit cuon rau củ xào bột bắp bít tết Có canh ga ran ngon sinh to sơi phơ goi cu cai gà rang nấu canh chua bò áp Khai Vị nau chao trai cho be cả bún riêu cua cá chả cá dai ngon Liên Ròm rút dAy nAu dau phu pho bun dau mam tom tôm cuộn hải Banh my Om thực phẩm bo ham dau viêm họng tỏi nước muối Tráng Miệng sa lát kiểu ý bánh cam mặn cach lam thach thanh long tôm sú chiên chao hai san giả cầy bánh quy cốm màu chú Dau nanh ruy List Cháo tự chế buộc tóc cật xào ớt chuông chao yên mach do uong mua he gá sốt Làm Kem Món Hấp giá Ngô giòn tan hoa tulip canh chua cá cách làm xúc xích day am thuc bánh chocolate vị mật ong trứng gà trộn mua dong húng Mách bạn thêm một cách muối dưa cực canh cá chép cánh gà nướng mướp mướp rừng lòng lòng gà món chậu cây độc đáo chan gio mon chuoi cach lam cha gio tau hu ky lá chanh dầu gấc nguyên chất gà rang khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân mất ga tre tan thuoc bac chua dau cá kho tô video nâu ăn thạch lam banh bong lan trung muoi gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ