Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới nhiều hứng khởi. Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng
Cách làm bánh dứa cuộn quá ngon

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 1

Để làm bánh dứa cuộn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

270 gram bột mì

200 gram dứa

15 gram đường vàng

8 gram bột năng

120 gram sữa tươi

1 quả trứng

10 gram sữa đặc có đường

4 gram men nở

35 gram đường kính trắng

3 gram muối

28 gram bơ

1 lòng đỏ trứng

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 2
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 3

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 4

Cho sữa, trứng, đường vàng vào tô trộn thật đều lên.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 5

Thêm tiếp bột mì và men nở vào hỗn hợp.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 6

Nhào bột thành một khối thống nhất thì thêm bơ vào và nhào kỹ cho bơ quyện đều vào hỗn hợp bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 7

Quá trình nhào bột này kết thúc khi khối bột có thể kéo ra thành một dải dài, sau đó ủ bột khoảng 20 phút ở trong lò nướng mà không bật lò.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 8
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 9

Dứa thái miếng nhỏ sau đó cho vào nồi cùng với phần đường cát trắng và một chút nước sên cho dứa mềm và phần đường thấm đều vào phần dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 10

Hòa tan phần bột năng với chút nước rồi cho vào phần dứa nấu cho đến khi hỗn hợp cạn hết nước.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 11
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 12

Chia bột sau khi ủ thành 7 phần, cán bột thành những miếng tròn đều nhau. Xếp dứa vào ½ (một phần hai) miếng bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 13

Gấp đôi bột lại để bột phủ đều miếng dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 14

Nhẹ nhàng cuộn miếng bột lại.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 15

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 16

Xếp từng chiếc bánh dứa vào đế cupcake sau đó để vào khay nướng.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 17

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng với 1 chút xíu nước, sau đó dùng bàn chải phết trứng lên khắp bề mặt của bánh dứa. Bật lò nướng ở 180 độ C đem nướng chừng 20 phút là bánh chín.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 18

Mùa hè với nhiều hoa trái nên cũng có nhiều gợi ý cho các món ăn của gia đình. Dứa là loại quả rất hợp để làm bánh bởi vị ngọt, thơm lừng của dứa sẽ khiến chiếc bánh nhỏ xinh của bạn ngon đến bất ngờ. Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới với nhiều hứng khởi.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh dứa cuộn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn các món âu khác món ăn sáng món nướng món ăn vặt

suon non oc ngon cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun SÃƒÆ gà nướng đậu phộng tôm sốt trái cây mut cam mi trung xao nam kim cham ép dứa và cam kem bọc bánh mì rán Ẫm huong dan lam banh khoai cà basa om bánh nho xào ốc hương ngon làm chả thịt heo dua leo xao dua leo thit bam gà à c ốc rang me kho ca com ngon hải sản rang me bánh mỳ bò bóp gỏi kho ca com thom ngon bánh mặn dưa chuột xào bò thịt lợn xào dưa chuột hải sản sốt dứa cà chua mi trung xao ga nấm xào dưa leo bi heo tron thinh canh khoai tím canh nau che com ngon mi trung boc tom mì vắt xào cách làm chả tôm mì xào xì dầu mi trung cuon tom ngon xào mì trứng với thịt bò miến nhồi mực mì trứng xào hoa thiên lý rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống những món mì xào ngon Mì trứng xào soi dau cách làm bánh rán mặn ngọt nhẠm mực nhồi miến Nâu ăn mon mi trung xao thit bo lam banh khuc cay ngon Ruốc gà tu lam kim chi chả giò khoai cách làm món chay Món kho chay ngon cho nấm kho cà rốt ca ngu nau bun moc doc mung cach nau bun moc doc mung Mục nhoi thịt cach lam thit hao xao muffin chuối cach lam banh ga to giác mạc atiso bà nh brownie hạt nêm cách làm nước gạo lứt sinh to thanh nhiet co the cách làm nước gạo lứt mật ong giải món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm thể banh quy chu thom ngon lam banh cupcake nhung do Khoai mỡ tím sườn kho trà gạo lứt detox nuoc trai cay nước gạo lứt bánh cam chiên thuc uong giai doc banh tam khoai mi sinh to mam bong cai nước gạo rang đậu hủ kho nấm bánh nhân đậu xanh đậu phụ kho nấm đông cô tàu hủ kho nấm nấm rơm kho đậu hũ lãnh Là giang muối cải trắng hàn quốc chả ăn chay cháo ếch singapore cách làm dango cach nau chan ga ham tuong banh tam banh tam ngon tu lam banh tam An Ngon Kheo Tay ăm thưc cách làm vịt kho salad Thà i lam oc mo xao rau muong lẩu chả cá gÃƒÆ kho chanh cà chua đậu cô ve cach nau canh chua bánh khoai mì chao ngu coc bánh tằm ngọt đặc sản miền tây khoai mì làm bánh bánh tằm khoai cách làm bánh tằm Chim cút Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen mon an sang canh rau dền ngao hoa bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây bo nau gung