Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới nhiều hứng khởi. Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng
Cách làm bánh dứa cuộn quá ngon

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 1

Để làm bánh dứa cuộn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

270 gram bột mì

200 gram dứa

15 gram đường vàng

8 gram bột năng

120 gram sữa tươi

1 quả trứng

10 gram sữa đặc có đường

4 gram men nở

35 gram đường kính trắng

3 gram muối

28 gram bơ

1 lòng đỏ trứng

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 2
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 3

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 4

Cho sữa, trứng, đường vàng vào tô trộn thật đều lên.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 5

Thêm tiếp bột mì và men nở vào hỗn hợp.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 6

Nhào bột thành một khối thống nhất thì thêm bơ vào và nhào kỹ cho bơ quyện đều vào hỗn hợp bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 7

Quá trình nhào bột này kết thúc khi khối bột có thể kéo ra thành một dải dài, sau đó ủ bột khoảng 20 phút ở trong lò nướng mà không bật lò.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 8
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 9

Dứa thái miếng nhỏ sau đó cho vào nồi cùng với phần đường cát trắng và một chút nước sên cho dứa mềm và phần đường thấm đều vào phần dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 10

Hòa tan phần bột năng với chút nước rồi cho vào phần dứa nấu cho đến khi hỗn hợp cạn hết nước.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 11
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 12

Chia bột sau khi ủ thành 7 phần, cán bột thành những miếng tròn đều nhau. Xếp dứa vào ½ (một phần hai) miếng bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 13

Gấp đôi bột lại để bột phủ đều miếng dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 14

Nhẹ nhàng cuộn miếng bột lại.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 15

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 16

Xếp từng chiếc bánh dứa vào đế cupcake sau đó để vào khay nướng.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 17

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng với 1 chút xíu nước, sau đó dùng bàn chải phết trứng lên khắp bề mặt của bánh dứa. Bật lò nướng ở 180 độ C đem nướng chừng 20 phút là bánh chín.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 18

Mùa hè với nhiều hoa trái nên cũng có nhiều gợi ý cho các món ăn của gia đình. Dứa là loại quả rất hợp để làm bánh bởi vị ngọt, thơm lừng của dứa sẽ khiến chiếc bánh nhỏ xinh của bạn ngon đến bất ngờ. Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới với nhiều hứng khởi.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh dứa cuộn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn các món âu khác món ăn sáng món nướng món ăn vặt

cong thuc nau banh cách làm bánh cuộn Ä áº u xanh pha nước mắm gừng xào bò với củ sắn flan sau rieng ngon lóc bánh mì kẹp thịt gàbanh tao thom ngon">banh tao thom ngon cach nau pho bo tai bánh tet SÃƒÆ mướp đắng xào đậu cach lam rau muong thit heo mieng cay cơm chiên thịt heo chè khoai malaysia gói quà chất cÃ Æ kho banh pho mat bi do Mam nem xôi đậu phộng gỏi gà thạch lá găng dui ga nuong bo toi banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván