Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới nhiều hứng khởi. Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng
Cách làm bánh dứa cuộn quá ngon

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 1

Để làm bánh dứa cuộn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

270 gram bột mì

200 gram dứa

15 gram đường vàng

8 gram bột năng

120 gram sữa tươi

1 quả trứng

10 gram sữa đặc có đường

4 gram men nở

35 gram đường kính trắng

3 gram muối

28 gram bơ

1 lòng đỏ trứng

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 2
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 3

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 4

Cho sữa, trứng, đường vàng vào tô trộn thật đều lên.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 5

Thêm tiếp bột mì và men nở vào hỗn hợp.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 6

Nhào bột thành một khối thống nhất thì thêm bơ vào và nhào kỹ cho bơ quyện đều vào hỗn hợp bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 7

Quá trình nhào bột này kết thúc khi khối bột có thể kéo ra thành một dải dài, sau đó ủ bột khoảng 20 phút ở trong lò nướng mà không bật lò.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 8
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 9

Dứa thái miếng nhỏ sau đó cho vào nồi cùng với phần đường cát trắng và một chút nước sên cho dứa mềm và phần đường thấm đều vào phần dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 10

Hòa tan phần bột năng với chút nước rồi cho vào phần dứa nấu cho đến khi hỗn hợp cạn hết nước.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 11
Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 12

Chia bột sau khi ủ thành 7 phần, cán bột thành những miếng tròn đều nhau. Xếp dứa vào ½ (một phần hai) miếng bột.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 13

Gấp đôi bột lại để bột phủ đều miếng dứa.




Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 14

Nhẹ nhàng cuộn miếng bột lại.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 15

Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 16

Xếp từng chiếc bánh dứa vào đế cupcake sau đó để vào khay nướng.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 17

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng với 1 chút xíu nước, sau đó dùng bàn chải phết trứng lên khắp bề mặt của bánh dứa. Bật lò nướng ở 180 độ C đem nướng chừng 20 phút là bánh chín.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 18

Mùa hè với nhiều hoa trái nên cũng có nhiều gợi ý cho các món ăn của gia đình. Dứa là loại quả rất hợp để làm bánh bởi vị ngọt, thơm lừng của dứa sẽ khiến chiếc bánh nhỏ xinh của bạn ngon đến bất ngờ. Bánh dứa cuộn mềm, xốp, thơm mùi dứa sẽ là món ăn sáng quá ngon để bắt đầu ngày mới với nhiều hứng khởi.


Bánh dứa cuộn thơm phức cho bữa sáng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh dứa cuộn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn các món âu khác món ăn sáng món nướng món ăn vặt

món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng cách rửa sạch thuốc trừ sâu món hàn mì xào lòng bóp chua cay goi du du thai cÃƒÆ nuong cách tỉa hoa trÒ gio lon món hấp khế xào ngọt Khoai mon động ga Nướng