Bánh dừa giòn rụm, thơm mùi dừa này chỗ mình còn gọi là bánh bông đá, thơm, giòn, béo, mời các bạn thử làm xem sao nhé.
Bánh dừa- coconut macaroons

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram lòng trắng trứng
  • 70 gram đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 200 gram dừa sấy / dừa tấm / dừa nạo
  • 1 muỗng súp magarine / bơ lạt (tùy thích)
Hướng dẫn cách làm:
coconut-macaroon-1

Bánh dừa – coconut macaroons

 

  • Cho đường, lòng trắng trứng và muối vào máy, đánh tốc độ cao cho mịn thì thêm nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh tốc độ cao cho đến khi nổi đặc (nhấc que đánh lên thấy tạo chóp nhọn).

step by step making coconut macaroons - từ Petitecuisine

  • Chia dừa thành nhiều phần nhỏ, cho từng phần dừa vào trộn nhẹ nhàng theo kiểu từ dưới lên gập lại (fold) cho đều.
  • Giai đoạn này nếu muốn bánh thơm mùi bơ có thể cho magarine hay bơ lạt vào trộn chung.
  • Lót giấy nến hoặc baking mat lên khay nướng, vê tròn viên bánh.
  • Vặn lò nướng 170 độ C trước 10 phút.
  • Cho khay bánh vào rãnh giữa lò, nướng lửa trên dưới khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng.
  • Sấy khô bánh thêm 10-15 phút ở nhiệt độ 120 độ C cho bánh ráo.

Lấy bánh dừa- coconut macaroons ra khỏi lò, để nguội cho vào hộp kín dùng dần.

coconut-macaroon-2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dua banh dua nuong ngon cach lam banh dua cach lam banh dua ngon

BUN BO Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn banh cuon chanh pho mai đi thit heo nướng CÃ Æ nuc cÃƒÆ hap ẩm thực hà nội pha frappuccino don gian banh gato ngon den da lat an mon gi Chien lăn cách làm lẩu ốc Thanh Xuân clíp chè chè vải rau câu phô mai chiên xù Món chính cà nâu xào thịt cu cam nau thit thịt gà rim thạch ăn vặt Vân Hugo mở quán ăn sup thit bo rau cu ngon bàn tiệc Huyet heo dê hầm ngủ vị bánh da lợn suon chả cốm vàng thơm cách làm sủi cảo kem bo sua chua ngon sinh tố dưa lê mix bạc hà cach lam mut gac nuong thit ngon bánh bao nhân thịt món ngon Tây Ninh banh pancake etats unis ngon banh cay thong trà chanh cách làm bánh ngô ngọt bánh bông lan lava Lược ga mực sốt chua cay nẠp cach lam banh macaron voi mut rang hanh đậu nành duoi bo Âm món cuốn LuĆ cơm rang chả trứng Lá dứa Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa gio song Thit bò Ä Ãºc bàn là đậu phộng rang Minh xi MÓN KHO Ốc bươu xốt nước cốt dừa dứa thơmcolor: #2DF9E4" href="/index.php?q=banh da lon thom ngon">banh da lon thom ngon cach nau canh kho qua ham Coca Cola banh khoai mi hap món chả MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ my chay thom cach nău che bâp ech nau ca ri thom cach nau ca Khéo bi quyet lam cha lua ngon Chè bí đỏ bột báng ngon mát è ¼å² çŽ soup cua mứt chuối cach lam dau hu kho tieu Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc trÃƒÆ giẠm cà n trà mật ong trà ngon dứa thơm Món ngon vùng miền tra am cà bung nấm hương tra chanh hoa hong sạch Lạc Long Quân cơm rang dương châu cách làm củ kiệu ngâm cách cắt trái cây Hộp cơm trưa Nhật Bản xay dừa tươi nha đam 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cach lam tra chanh hoa hong xôi đỗ xanh cuộn cach lam keo me kết cườm hoa truyền thông Banh mi ca hop lam bun Cách làm bánh da lợn dứa thơm Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông bà chay rau củ kho chay tự làm thiệp CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Cách làm Tép rang mứt trái đào Bim bim