Bánh dừa giòn rụm, thơm mùi dừa này chỗ mình còn gọi là bánh bông đá, thơm, giòn, béo, mời các bạn thử làm xem sao nhé.
Bánh dừa- coconut macaroons

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram lòng trắng trứng
  • 70 gram đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 200 gram dừa sấy / dừa tấm / dừa nạo
  • 1 muỗng súp magarine / bơ lạt (tùy thích)
Hướng dẫn cách làm:
coconut-macaroon-1

Bánh dừa – coconut macaroons

 

  • Cho đường, lòng trắng trứng và muối vào máy, đánh tốc độ cao cho mịn thì thêm nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh tốc độ cao cho đến khi nổi đặc (nhấc que đánh lên thấy tạo chóp nhọn).

step by step making coconut macaroons - từ Petitecuisine

  • Chia dừa thành nhiều phần nhỏ, cho từng phần dừa vào trộn nhẹ nhàng theo kiểu từ dưới lên gập lại (fold) cho đều.
  • Giai đoạn này nếu muốn bánh thơm mùi bơ có thể cho magarine hay bơ lạt vào trộn chung.
  • Lót giấy nến hoặc baking mat lên khay nướng, vê tròn viên bánh.
  • Vặn lò nướng 170 độ C trước 10 phút.
  • Cho khay bánh vào rãnh giữa lò, nướng lửa trên dưới khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng.
  • Sấy khô bánh thêm 10-15 phút ở nhiệt độ 120 độ C cho bánh ráo.

Lấy bánh dừa- coconut macaroons ra khỏi lò, để nguội cho vào hộp kín dùng dần.

coconut-macaroon-2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dua banh dua nuong ngon cach lam banh dua cach lam banh dua ngon

Bánh nhãn tôm xào hạt điều nhửng hà n thit heo ap chao lươn xư nghệ com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa