• Trước tiên, mình cần đánh bông trứng với đường đã nào! 

• Tiếp theo là cho nước, mật ong và dầu chiên vào trộn.

• trộn thật đều bột mì với bột nở rùi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên. Sau đó, cũng trộn nhẹ nhàng nhé!

Bước thứ tư(4) với phần nhân đậu đỏ

• Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước nấu sôi.
• Vớt đậu đỏ ra để nguội.
• Cho đậu đỏ đun lại lần nữa cho đến khi hạt đậu nhừ.
• Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu k có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay.
• Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm đường và 1 chút muối.
• Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước thứ năm(5)

• Để nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào.
• Sau đó, đổ bột và nhân đậu đỏ vào khuôn. Rán vàng từng mặt bánh rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn nha!

• Các bạn cũng có thể rán riêng từng lớp vỏ bánh rồi kẹp nhân vào giữa như bình thường cũng được…Nếu cho nhân vào khi rán thì bánh sẽ như thế nàyCòn đây là bánh làm theo cách rán từng lớp vỏ một.

Bánh dorayaki trái tim

Mong các bạn ngon miệng với món bánh dorayaki trái tim.