Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn. Mềm xốp thơm ngon món bánh donut
Bánh donut

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Bánh donut mặn kiểu Ấn giòn thơm sẽ rất hợp khi mang tới văn phòng làm bữa trưa nhanh gọn!
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt món ngon cho bé món âu các món âu khác

bun bo huê kem que sữa đậu xanh lỗ tai heo cháo ếch món lắc Khoai lang lắc mật ong tranh bướm 3d súp nui gạo trung Món xốt thịt gà sấu dầm salad mi ngon liên sÃƒÆ ng cu Ä Æ món với bún gà rang muối Cô đơn thèm ếch ga chien gion cach lam sup miso Matcha Green Tea Ice Blended cach lAm cha bong khoai lang nướng banh beo mien xao bap cai va nam Hành mon kho X么i dâu tằm bánh cupcake không gian lãng mạn món ngon lạ miệng bánh mặn nấu gà xóc tỏi mẹo vặt cuộc sống món rang làm khay vải Thit kho canh cai phà ŠBanh Flan mon lau uyen uong món nướng thịt ba chỉ cuộn nấm Món Hấp vit om sẩu bánh gấu cách làm bánh quy thịt gà khô bánh quy chocolate xúc xích tại Bò cuốn bò lá lốt Xôi ngon công thức mì gà thịt bò xuc xich chien gion lâng dinh dươ ng nga y đe n đo cach pha nuoc cham ga Muop Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm hoa atiso cánh gà nướng cach lam com rang banh cheese ngon bánh canh cá Những món gỏi ngon cách làm hoa quả dầm sườn xào chua ngot cách nấu bún riêu tôm Món che bien bi do Óc xao cach lam bot ga Phan bot ga bi do ngon bún suowfnm bún sườn hầm lòng ech kho cà chuối nhúng pho tron tom xao chua ngot nước táo Cơm rang mì xào cuộn trứng Cháo ngon nộm mực kiểu Thái Khoai mộ Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là nao dui ga cuon nam khoai tay nuong kie nhat kẹo sắc màu kem chanh sữa tươi Ca com Ốc bươu gà hấp muối mì ý cà kho các cách chế biến miến cách bổ cam nau thit bo sot vang bánh bao nhân thịt ngon lam dua cai muoi bánh trang xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ ngu sac cach lam dau que xao thit Đà Nẵng cách làm kim chi dưa chuột Chè khúc bạch Cháo nấm cach lam banh my tỏi ớt đậu phụ chiên chủ nhật củ quả trà sữa cupcake