Bánh donut là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Đây là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều đất nước phương Tây. Bánh thơm xốp và quá ngon. Các bạn làm thử nhé!

Nguyên liệu cần có:

200 gram bột mì

100 gram bơ

200ml nước

dầu chiên

đường bột

Hướng dẫn cách làm:

– Đun nước và bơ. tắt lửa và cho bột vào đánh đều lên cho đến khi bột nhuyễn. Chờ bột nguội (đến khi còn hơi ấm ấm).

– Đập từng quả trứng vào đánh lên (bột lỏng hơi sền sệt là được). Cho bột vào túi phun thành hình tròn vào giấy nướng bánh (cắt nhỏ & đã phết bơ hoặc mỡ).

– Đun dầu chiên và thả bánh cùng giấy vào, sau đó bánh sẽ tự tách khỏi giấy nướng bánh. Pha đường bột với nước và rưới lên bánh.

Bí quyết: Cho thêm một chút đường va-ni cho bánh không bị dậy mùi trứng. Mong các bạn thành công với món bánh donut kiểu xốp nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)