Rây bột mỳ, bột nổi vào tô trộn. Sử dùng phới lồng trộn thật đều với muối và đường.

Đánh tan bơ, sữa và trứng. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1). Dùng phới lồng trộn cho hỗn hợp đồng nhất. Không nên trộn bột quá kĩ sẽ làm bánh bị chai cứng đi.

Đổ hỗn hợp đầy khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn.

Nướng bánh khoảng 10 - 15 phút đến khi bánh chín vàng thì lấy ra và để nguội trên rack.

Đun chảy socola vàng . Nếu không có socola vàng các bạn có thể sử dụng socola trắng và pha một ít màu thực phẩm màu vàng nha.

Nhúng một mặt bánh vào ganache vàng bạn vừa có được.

Các bạn dùng tăm chấm vào socola đã đun chảy để tại mắt cho gà.

Để làm mào gà, bạn dùng que tăm cỡ to một chút, nhúng vào socola rồi vẽ những hình chữ V lên giấy nến.

 Chờ socola khô đi thì bạn dùng kẹp nhỏ gắp ra và gắn vào gà con là xong!