Bánh donut đường là một món bánh ngọt tráng miệng rất thơm ngon. Bánh nóng hổi dùng cho bữa xế vào những chiều mưa sẽ rất tuyệt.
Bánh donut đường

Nguyên liệu cần có:

  • 200g bột làm bánh mì
  • 40g đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • 25g sữa bột
  • 1 muỗng men instant (men nổi)
  • 40g bơ tan chảy
  • 1 quả trứng
  • 55ml nước ấm
  • dầu chiên
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
Bánh donut đường 1

Bánh donut đường

  • trộn thật đều bột mì, đường, muối, sữa bột, bột nổi.
  •  Hòa tan bơ tan chảy, trứng, nước ấm.
  •  Đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp bột, trộn thật đều, nhào đến khi bột mịn dai.
  •  Vo tròn khối bột, dùng 1 chiếc khăn ẩm đậy lại, ủ bột chỗ kín gió để bột nở gấp đôi ( khoảng 1 giờ hoặc hơn, tùy nhiệt độ).
  •  Đấm xẹp bột để loại bỏ khí gas sinh ra trong quá trình ủ, nhào sơ khối bột.
  •  Dùng chày cán bột mỏng khoảng 1cm rồi dùng cutter cắt tạo hình tùy thích.
  •  Đặt những miếng bột đã cắt lên 1 khay có lót giấy nến hoặc đã chống dính bằng dầu chiên.
  •  Tiếp tục ủ lần 2 để bánh nở gấp đôi ( khoảng 45 phút hoặc hơn, tùy nhiệt độ).
  •  Bắc một chảo dầu nóng, đổ dầu hơi nhiều để chiên bánh dễ dàng.
  •  Giữ cho nhiệt độ của dầu ở mức thấp (lửa nhỏ).
  •  Từ từ cầm từng chiếc bánh lên, thả vào dầu đang nóng.
  •  Trong quá trình chiên, khi thấy một mặt đã vàng thì dùng đũa lật bánh sang mặt kia để chiên vàng mặt còn lại.
  •  Bánh chín, vớt ra, để ráo dầu.
  •  Nếu muốn phủ đường thì lăn bánh qua đường lúc bánh còn đang nóng.
  •  Có thể trang trí bánh bằng chocolate đun chảy, kẹo màu, hạnh nhân lát, đậu phộng, đường bột…tùy thích.
  •  Nếu muốn bánh có nhân thì tạo hình bánh thành hình tròn, khi chiên bánh chín xong thì bóp kem, mứt tùy thích vào bên trong.
Bánh donut đường 2

Bánh donut đường

 

Bánh donut đường 3

Bánh donut đường

Mong các bạn ngon miệng với món bánh donut đường nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut banh donut duong banh donut duong ngon banh donut thom ngon

cay trong ẩm thực của người Thái bánh úc chiffon chanh ép chanh dây b㪠bánh đậu đũa banh cho be lam banh bao thit canh ech quả đào mon ngon voi than heo Súp hải sản bổ dưỡng hẠn muoi cai xao hu tieu Món ngon quần MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé muop xao món ngon lễ valentine pate gan heo che thach suong sao bot bang cà tim phÃ Æ cach nau bo sot vang cach lam banh bao sua dua món nướng cơm trộn hàn quốc thuc don nhanh gon list kho chè hạt sen lệ chi mẹo khử mùi tanh cá quả lặc lày thịt bò nướng Măng gân bò mẹo làm mứt gừng ngon Cách làm súp bông cải trắng Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm oc mong tay dau hao salad kem chua tu lam sa te tai nha Gà rôti cách làm miến gà nấm trộn cua cay Nà m cach lam banh chung ngay Tet thit heo nuong la lot buôn gỏi trái đu đủ Chả Mực trái me món chống ngán ngày Tết mi ngon phà cà rim địu canh cà bát nấu bung 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon cach lam ca sot chua ngot chất cồn sinh lý vit nuong cà phê banh cam xoi vuong la sen có nui xào rau túi đựng điện thoại Bánh tét cách nướng bánh cookies việt quất Làm bánh làm kem Bó xôi cách làm bánh mi an ngon Bắp canh chua trung truc ãi khoÃƒÆ cach lam goi ngo sen trứng ốp la Lợn xào nước nga Chiên trứng muối quà tặng Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ca loc um chuoi siro bánh quy kem hạnh nhân sao Việt nấu ăn cà tím nhồi thịt ngon bo sot vang don gian MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà cach lam goi muc ngon cà tím nhồi thịt cach lam kem sua cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua cật heo tom kho to cách cắt may quần người việt Cách làm mứt quẠn nước quả đăng ten cach nau nuoc dashi Thời gian chín của các loại thịt cach lam dua mon su hao quả lựu Thuỵ cách làm chả tôm viên chiên oc nui Quả cach lam muc luon hap món ăn giàu dưỡng chất cach lam mam kho quet ngon cach lam doi Mien bac Bánh phở tiramisu ngon