Cách làm bánh đông sương thơm ngon, giản đơn. Mách bạn cách làm bánh đông sương nhiều tầng đẹp mắt. Bánh đông sương mát lạnh cho ngày oi nóng.
Cách làm bánh đông sương, bánh đông sương mát lạnh cho ngày oi nóng.

Bánh đông sương, cái tên nghe thật lạ lẫm nhưng kì thực chúng lại xuất hiện dưới hình dạng của những khối thạch xinh xắn, đáng yêu. Vào những ngày trời nắng nóng như thế này thì một chiếc bánh đông sương mát lạnh sẽ đánh bay sự mệt mỏi, khó chịu cho từng thành viên trong gia đình bạn. Cách làm bánh đông sương khá giản đơn nhưng để có được những chiếc bánh ngon thì không phải chị em nào cũng biết. Vậy thì đừng ngần ngại tham khảo công thức dưới đây nhé, vì chúng sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh đông sương nhiều tầng không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt nữa đấy!

Để làm bánh đông sương, bạn cần

  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 3 muỗng canh sữa đặc (lượng sữa đặc có thể tăng giảm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn)
  • 10 gam bột agar (bột rau câu)
  • 50 ml nước cafe hòa tan
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 50 ml nước cốt lá dứa
  • 50 ml nước cốt củ dền

Cách làm bánh đông sương nhiều tầng đẹp mắt cho bạn đây

  1. Hòa tan 200 ml nước cốt dừa không đường với 3 muỗng canh sữa đặc và 10 gam bột rau câu trong một nồi nhỏ.
    đun hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc là sữa chu dẻo bằng bột rau câu Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh dun hon hop sua tuoi voi sua dac lam sua chua deo bang bot rau cau
    Bột rau câu thơm mát, thích hợp để chế biến thành những món ăn vặt giải nhiệt lý thú cho mùa hè. Ngày nắng đang đến gầ, cùng tham khảo cách làm những món ăn ngon từ bột rau câu tại đây để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
  2. Bắc nồi lên bếp, bạn khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ thì trút 200 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tắt lửa (chỉ cần làm nóng sữa tươi thôi chứ không cần nấu sôi vì một số chất dinh dưỡng trong sữa sẽ bị biến chất đấy).
  3. Chia hỗn hợp nước rau câu vừa đun ra 4 bát nhỏ.
    Lần lượt cho vào từng bát 50 ml nước cafe hòa tan, 50 ml nước cốt lá dứa, 50 ml nước cốt củ dền, khuấy đều tay. Riêng bát còn lại bạn giữ nguyên màu trắng sữa bạn đầu.
    nước màu Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh nuoc mau1
  4. Công đoạn tiếp theo không khó nhưng sẽ mất của bạn một chút thời gian nhé!
    – Rót một lớp bột rau câu cafe vào từng cốc (bạn chỉ đổ khoảng ¼ (một phần tư) cốc thôi còn để chỗ cho những phần rau câu khác nữa).
    – Đặt chiếc cốc vào tủ lạnh, làm đông thật nhanh sau đó cho tiếp một lớp rau câu nước cốt dừa lên trên lớp rau câu cafe đã đông đặc. Tiếp tục cho cốc trở lại tủ lạnh. Bạn cũng làm tương tự như vậy với hai lớp rau câu còn lại nhé!
    Và thành phẩm của chúng mình sau khi công việc hoàn thành chính là đây nè!
    Trông thật bắt mắt phải không bạn :D
    cách làm bánh đông sương Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh cach lam banh dong suong1

Cách làm bánh đông sương thật giản đơn phải không bạn. Từng lớp thạch béo ngậy vị nước cốt dừa, thơm ngon hương lá dứa, cafe, củ dền. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy đã mắt rồi ý :D

Để mùa hè của gia đình bạn thêm thú vị, hãy thường xuyên trổ tài món bánh đông sương mát lạnh này để chiêu đãi gia đình nhé!

Nếu yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa rau câu và bánh flan thì bạn đừng bỏ qua công thức làm món rau câu nhân flan thơm ngon, mát lạnh tại đây để giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi ả này nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

khoai tay tron Trứng cá hồi bi heo công thức thịt muối cuộn đậu hũ sữa chua đu đủ cho bé Món Ý món bánh dân dã trÃƒÆ chanh Quy ca com kho xôi gà ca doi gà kho coca Phó tự làm thiệp nổi xứ mường kho măng công thức gà xào lá chanh hoa bí chiên băm cánh gà nướng tỏi mẹo làm mứt dừa ngon táo chiên kem trà xanh lam dep oc xao dua thịt heo quay không cần lò nướng Thi dau phu chẠy chao hao cháo gỏi vịt món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân bua com chieu ngừa bệnh mối Thà mứt vị cam Miến mi quang gặp nhau cuối năm sốt dâu cháo tôm Món Hap Cach lam banh mi Kep thit đậu phụ sốt cay nau an voi lo vi song trẠnước mơ lựu lam banh crepes ba bau com ca ri bể bơi măng tây nấu súp Cà chua bi bò viên chẠheo canh sa kê nấu sườn sinh to thom món ăn việt nam củ sen yến mạch với trái cây kinh mon ngon nuoc Y che Biji Salak Indonesia thom ngon sot kem Lưỡi canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt gỏi gà dưa chuột là o cháo sườn nấu bí Khó Hạn canh cua nau rau mong toi bánh pancake sữa nướng bánh quy chanh cơm rang trứng nem cuộn tÃÆm Chung canh khoai sọ cÃƒÆ ch lÃƒÆ m cha dau thit Nhà hàng La Maison 1888 học làm kem cach lam suong sao hot e Gan gà Xà lách Cà Nuong vó xiu mai tom rau mầm giãn lam bong cai xanh xao thit xao rau gia do mứt dâu lam com ga hoi an dinh dưỡng mang thai túi bù mÃy sinh nhật sinh to lát bánh hương chanh sốt bbq cà chay Khéo Tay túi ốc xào sả ớt cơm thịt gà mật ong thật giả dầu ăn cà ri gà ngon Thịt lợn thăn Gạo huong dẫn nấu ăn gio heo xao lan âm thực đá xay oreo canh ca kieu thai ngon đường phèn trứng muối mứt khoai tây viên