Cách làm bánh đông sương thơm ngon, giản đơn. Mách bạn cách làm bánh đông sương nhiều tầng đẹp mắt. Bánh đông sương mát lạnh cho ngày oi nóng.
Cách làm bánh đông sương, bánh đông sương mát lạnh cho ngày oi nóng.

Bánh đông sương, cái tên nghe thật lạ lẫm nhưng kì thực chúng lại xuất hiện dưới hình dạng của những khối thạch xinh xắn, đáng yêu. Vào những ngày trời nắng nóng như thế này thì một chiếc bánh đông sương mát lạnh sẽ đánh bay sự mệt mỏi, khó chịu cho từng thành viên trong gia đình bạn. Cách làm bánh đông sương khá giản đơn nhưng để có được những chiếc bánh ngon thì không phải chị em nào cũng biết. Vậy thì đừng ngần ngại tham khảo công thức dưới đây nhé, vì chúng sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh đông sương nhiều tầng không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt nữa đấy!

Để làm bánh đông sương, bạn cần

  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 3 muỗng canh sữa đặc (lượng sữa đặc có thể tăng giảm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn)
  • 10 gam bột agar (bột rau câu)
  • 50 ml nước cafe hòa tan
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 50 ml nước cốt lá dứa
  • 50 ml nước cốt củ dền

Cách làm bánh đông sương nhiều tầng đẹp mắt cho bạn đây

  1. Hòa tan 200 ml nước cốt dừa không đường với 3 muỗng canh sữa đặc và 10 gam bột rau câu trong một nồi nhỏ.
    đun hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc là sữa chu dẻo bằng bột rau câu Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh dun hon hop sua tuoi voi sua dac lam sua chua deo bang bot rau cau
    Bột rau câu thơm mát, thích hợp để chế biến thành những món ăn vặt giải nhiệt lý thú cho mùa hè. Ngày nắng đang đến gầ, cùng tham khảo cách làm những món ăn ngon từ bột rau câu tại đây để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
  2. Bắc nồi lên bếp, bạn khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ thì trút 200 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tắt lửa (chỉ cần làm nóng sữa tươi thôi chứ không cần nấu sôi vì một số chất dinh dưỡng trong sữa sẽ bị biến chất đấy).
  3. Chia hỗn hợp nước rau câu vừa đun ra 4 bát nhỏ.
    Lần lượt cho vào từng bát 50 ml nước cafe hòa tan, 50 ml nước cốt lá dứa, 50 ml nước cốt củ dền, khuấy đều tay. Riêng bát còn lại bạn giữ nguyên màu trắng sữa bạn đầu.
    nước màu Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh nuoc mau1
  4. Công đoạn tiếp theo không khó nhưng sẽ mất của bạn một chút thời gian nhé!
    – Rót một lớp bột rau câu cafe vào từng cốc (bạn chỉ đổ khoảng ¼ (một phần tư) cốc thôi còn để chỗ cho những phần rau câu khác nữa).
    – Đặt chiếc cốc vào tủ lạnh, làm đông thật nhanh sau đó cho tiếp một lớp rau câu nước cốt dừa lên trên lớp rau câu cafe đã đông đặc. Tiếp tục cho cốc trở lại tủ lạnh. Bạn cũng làm tương tự như vậy với hai lớp rau câu còn lại nhé!
    Và thành phẩm của chúng mình sau khi công việc hoàn thành chính là đây nè!
    Trông thật bắt mắt phải không bạn :D
    cách làm bánh đông sương Cách làm bánh đông sương Làm dịu nắng hè cùng bánh đông sương mát lạnh cach lam banh dong suong1

Cách làm bánh đông sương thật giản đơn phải không bạn. Từng lớp thạch béo ngậy vị nước cốt dừa, thơm ngon hương lá dứa, cafe, củ dền. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy đã mắt rồi ý :D

Để mùa hè của gia đình bạn thêm thú vị, hãy thường xuyên trổ tài món bánh đông sương mát lạnh này để chiêu đãi gia đình nhé!

Nếu yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa rau câu và bánh flan thì bạn đừng bỏ qua công thức làm món rau câu nhân flan thơm ngon, mát lạnh tại đây để giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi ả này nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh mùa đông bun cha ca mon viet nam cách làm kem Mùa cá lòng tong về Bùi bùi mut tac Mì xụa bánh trung thu đậu nành hat huong duong rang vi que cay man ngot dạ dày hầm mon an voi nam kim cham ngonp?q=Bột gạo">Bột gạo canh mồng tơi làm sữa chua dâu Ấn lá lốt xào bò mát lạnh bun mam chay cháo cá ám gà rang gưng thit cuu tam vung ngon đậu đỏ Khều chấm mút ở hồ cua chien gion các món luộc ngon thịt cuộn hấp cach lam cot let chien xu gà kho gừng Món Âu cha dau thit Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Mon an Ngon bim bim khoai tay bun mang thìa canh tôm Đậu kho củ cải và tôm Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon phần GÃƒÆ chay nau sup khoai tay món ăn vặt Hà nội List thịt heo nhồi lòng công thức trứng cút chiên xù Tết Hàn Thực làm mì tươi tại nhà đỗ cách làm hến xúc bánh đa chả hải sản món canh soda dâu ba chỉ heo hấp au nấu mướp đắng Phục salad ngô chocolate bun ngheu doc mung ngon Canh bầu canh ga nam huong ngon cốm dẹp rau muống ngâm tóc ga kho gung mochi dâu mochi nhan khoai lang tim SÃƒÆ lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt nui nấu chạo tôm Sê ri các món sữa chua ngon lành giải Tạp chí nước ngoài Độc đáo thịt chua bản Tày Món Ý cach lam mien mang vit bun pho U nau che chuoi com xanh huong dan quy doi dinh luong lam banh Hạn cach lam sinh to kiwi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Đơn giản Bun rieu gio heo cháo gà Món ăn đơn giản món chà Thực đơn chế biến thịt bò ướp thịt nướng Trà bông kem chocolate trứng mon canh bi ham nhoi thit chà mon an vat bun rieu cua bap bo nhồi thịt cach lam thit bo cuon la lot banh da cua chao bo cau banh bao xa xiu ngon gà hấp nấm hương bánh trung thu vị bơ Để trở thành người phụ nữ thông minh cach lam ca nuong sa boc giay bac đón trung thu cach lam ga nau đậu huong dan lam xuc xich ngon Món ăn miền nam thị gà xào ớt chuông Món ngon với vịt pizza súp lơ Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng bun bo Hue ca hoi món miền Tây bun sua ca loc canh tần ô Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh lam kem don gian mon an han quoc trai vai lam rau cau kho cà đậu sốt kiểu người hoa cách làm chả Món ăn nào chống rét dưa hoành thánh món chiên sốt chanh dây dÃƒÆ y pho mai que ngon bánh tôm chiên cach lam ga dut lo quet mo ngam cà thu rim cay tố