Với cách làm bánh dẻo truyền thống được giới thiệu dưới đây, trung thu này bạn sẽ có món bánh dẻo tự làm thơm ngon đãi cả nhà! Cách làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu
Với cách làm bánh dẻo truyền thống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Bột bánh:
500 gram đường cát trắng
330ml nước
300 gram bột bánh dẻo
1 ít nước hoa bưởi
3ml dầu chiên
½ (một phần hai) quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
Phần nhân bánh:
200 gram đỗ xanh xát vỏ
80 gram dầu chiên
100 gram đường
½ (một phần hai) muỗng cafe bột trà xanh
½ (một phần hai) muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột bánh dẻo
1 muỗng canh mạch nha
|
Sau đó cho nhân vào giữa, vê tròn lại.
|
|
Lăn bột 1 lần nữa qua 1 lớp bột áo rồi đóng khuôn.
|
|
Với số nguyên liệu trên bạn có thể làm được 10 chiếc bánh dẻo cỡ 150g, còn thừa chút bột thì cho vào đóng khuôn cá, gấu cho em bé.
|
|
Bánh dẻo để đến ngày hôm sau sẽ trong lại, ăn rất mềm, dẻo, thơm ngon các bạn nhé!
|
Cả nhà chắc chắn sẽ rất vui với những chiếc bánh dẻo do bạn tự làm ra và còn gì thú vị hơn là bạn sẽ rủ cả gia đình tham gia nhỉ! Những chiếc bánh trắng trong, mềm mại và thơm mùi nếp chín, thoang thoảng mùi nước hoa bưởi sẽ là món quà rât đặc biệt bạn tặng cả nhà nhân dịp trung thu này.
Mong các bạn thành công với cách làm bánh dẻo truyền thống này nhé!
Với những ai ăn ít ngọt thì bánh trung thu rau câu hẳn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)