Bạn ơi!!! Bánh Dẻo Nhật Wagashi Rầm rộ món bánh Nhật Ngon Bà con ai cũng lon ton đua làm Mình thì nghe bánh là ham Cũng đu vài kiểu cho đàn con thơ
Bánh dẻo Nhật Wagashi

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 2 người
  • 80gr bột nếp (bột nếp thường)
  • 75gr bột gạo tẻ
  • 35gr bột sắn dây hay tinh bột bắp dùng bột sắn dây bánh sẽ ngon hơn)
  • 350ml nước lạnh hay sữa tươi không đường
  • 35gr đường
  • 20ml dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê vanilla
  • Nhân đậu đỏ vo 60gr/ 1 viên (bạn xem bài cách sên nhân đậu đỏ)
  • Ít bột nếp rang để vo bánh không dính tay
Dụng cụ
  • Kéo/ miếng nhựa hoặc muỗng.
Hướng dẫn cách làm:

banh deo nhat 1

  • Rây bột gạo và bột bắp vào tô. Cho tất cả phần nguyên liệu còn lại vào tô bột trộn thật đều. Kế đến, cho nước hay sữa vào hòa tan. Đem hấp chín. Khi bột chín, chắt bỏ hơi nước thừa.
  • Để bột nguội bớt, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối dẻo không dính tay. Bây giờ chia bột thành từng phần khoảng 50gr vo tròn.
banh deo nhat 3

Vo tròn thành từng cục bột tròn

  • Đè dẹp phần bột, cho nhân vào vo tròn. Viên bột phải đạt độ mướt không tì vết trước khi tạo hình bạn nhé! Bánh này bạn tạo hình đủ kiểu tùy thích.
banh deo nhat 4

Những viên bột bánh dẻo Nhật bóng mượt

  • Ghi chú: Bột bánh Wagashi chuẩn là bột khi nhồi xong không có sự đàn hồi. Nói chính xác là tạo vân phải nét, không mờ, nhưng vỏ bánh lại mềm dẻo. Để đạt được điều này, bạn nên nhồi bột hơi lâu 1 chút cho bột dẻo nhé!
banh deo nhat

Tạo hình hoa cho bánh

banh deo nhat 6

Bông hoa bánh dẻo đẹp mắt

banh deo nhat 7

Chiếc bánh dẻo sắc màu

banh deo nhat 8

Hình hoa đào đặc trưng của nước Nhật

banh deo nhat 2

  • Mong các bạn thành công với công thức làm bánh dẻo đẹp mắt này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh deo Nhat banh deo Nhat Wagashi cach lam banh deo Nhat Wagashi

bánh muffin trái cây do dung hoc tap bôt ngot ruou nhận banh khong can lo nuong cá bóng kho cách làm đậu hủ leo cách làm phô mai banh khuc Mắm mùa mưa Cá chép om dưa Thịt gà chiên Pháo Làm mức nau canh thit bo cơm chiên gà hến xúc bánh đa hoa hồng chè trân châu đậu đỏ ot sa te thích khủng món ăn hàn kiểu Nhật nhửng thịt gà sốt mọc quà valentine Trá canh bổ máu n cach lam dua cai muoi chua xoà cÃƒÆ linh bông lan mặn Chuối bọc cơm dừa xiên rán mon an loi sua Công thức 18 ấn Nhat bun cá khăn quàng Sinh nhật cupcake chocolate Hong mứt gừng Thịt kho tàu thiên là mà mẫu móc treo đồ thể lỗi bánh rế cá lóc khô dà n gừng non trá Ÿ phồng chọn dưa ngon Hạt sen mặn bae yong joon bò viên sốt nẠm cach lam mon dau om lam do bien chien gion ngon Chộn nộm ốc nộm ốc chua cay chị canh già cơm ga|nước ngoài cuộn rau củ nến banh cam suon ngon tom hum nÃƒÆ u nh heo dun phụ kiện dua tuoi gỏi ốc giác trà sữa Thái cho bé viên máy xay sinh tố kem cá bánh cà rốt trung cut rim man bánh không cần lò nướng thit heo ram Thit lon nấm xào mề gà ốc móng tay xào sườn nấu đậu phộng Than nước chanh bí đỏ xào cach nau xoi khoai mi lợi ích nước dừa giảm đau sua ngon vỏ sua chua mit cơm ga sườn non TOM Banh tôm chiên nem tai cuộn cánh gà chiên xù lam sup Toi cach nuong ca duoi ngon kem chocolate cà phê cua bể rang muối cách làm gỏi tai heo làm sữa chua dẻo banh canh mien tay