Bánh dẻo Nhật với màu sắc tinh tế, hương vị mới lạ sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày tết trung thu năm nay. Thực hiện cách làm bánh dẻo Nhật cùng Lamsao nhé!
Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu

Nguyên liệu

Một mùa trung thu nữa đang đến gần. Nếu muốn làm mới ngày Tết trung thu năm nay thì bạn hãy học thêm cách làm bánh dẻo Nhật ngon miệng, đẹp mắt này nhé! Chắc chắn mâm cỗ ngày Rằm sẽ bắt mắt hơn với những chiếc bánh lạ mắt này đấy!

Với cách làm bánh dẻo Nhật này, bạn cần:

Cho 3 cái 200 gr

Phần vỏ bánh:

- 80 gr bột bánh dẻo (bột nếp rang chín) rây mịn; 40gr bột gạo tẻ; 50 gr đường; 240 ml sữa tươi không đường; 10 ml dầu chiên loại không mùi 2 muỗng canh sữa đặc

Phần nhân:

- 500 gr hạt dẻ 50 ml dầu chiên; 1 chút xíu muối; 1 muỗng canh bột mì; 70gr đường

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh dẻo Nhật, đầu tiên bạn làm phần nhân bánh trước. Bạn cho hạt dẻ vào nồi cùng với nước rồi tiến hành luộc 30 phút cho hạt dẻ chín. Tiếp theo bạn lột bỏ vỏ ngoài của hạt dẻ. Cho hạt dẻ vào máy sinh tố xay nhuyễn.

    Bạn cho hạt dẻ đã xay nhuyễn vào trong chảo chống dính, thêm bột mì, dầu, đường, muối vào rồi bắc lên bếp sên ở mức lửa vừa đến khi nhân hạt dẻ quyện thành một khối dẻo mịn thì tắt lửa đi. Bạn đợi nhân hơi nguội đi thì thực hiện vo viên tùy theo kích cỡ khuôn làm bánh.

    cách làm bánh dẻo 1

    Làm nhân bánh.
  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh dẻo Nhật này là bạn làm vỏ bánh. Bạn dùng một chiếc bát thật sạch cho dầu, đường, bột, sữa, sữa đặc cho vào bát trộn thật nhuyễn nha. Dùng màng thực phẩm bọc miệng bát lại, tiếp đó bạn cho bát bột vào nồi nước sôi hấp cách thủy 20-25 phút cho bột chín nhé.

    Khi bột chín bạn lấy bát bột ra khuấy đều, đợi bột hơi nguội thì bạn đeo bao tay nhồi cho bột mịn dẻo, rồi chia bột thành từng phần theo khuôn làm bánh.

    cách làm bánh dẻo 2

    Làm vỏ bánh
  • 3

    Bước thứ ba(3): Sau khi chia bột và nhân xong thì bạn dùng tay đè hơi dẹp phần bột rồi cho nhân vào vo tròn lại.

    cách làm bánh dẻo 3

    Chia vỏ và nhân bánh

    cách làm bánh dẻo 4

    Nặn bánh

    Bạn phủ 1 lớp bột nếp rang xung quanh viên bột và khuôn. Tiếp đó bạn cho viên bột vào khuôn ấn mạnh, bánh sẽ tự động rơi ra 1 cách dễ dàng.

    cách làm bánh dẻo 5

    Đóng bánh trung thu

    cách làm bánh dẻo 6

    Bánh dẻo thành phẩm

    cách làm bánh dẻo 7

    Bánh dẻo Nhật thật đẹp mắt phải không nào?

    Chú ý: Bột làm bánh cần phải để thật nguội trước khi đóng bánh. Khi trộn bột bạn cần trộn thật đều, tránh tình trạng bột bị vón cục. Bột khi nhồi xong nếu bạn cảm thấy hơi nhão thì có thể cho thêm chút bột nếp rang để bột dẻo như ý.

    cách làm bánh dẻo 8

    3 chiếc bánh dẻo với 3 chữ Phúc, Lộc, Thọ sẽ thật ý nghĩa cho trung thu năm nay
  • 4

    Món bánh dẻo Nhật có vị rất thanh và ngon. Bạn có thể bảo quản bánh trong màng thực thực phẩm hay hộp kín. Bánh dẻo Nhật làm theo cách này để được 4 ngày.

    cách làm bánh dẻo 9

    Cách làm bánh dẻo Nhật rất thú vị phải không nào?
Thành phẩm

Bánh dẻo Nhật không những có hương vị hấp dẫn mà còn mang hình thức vô cùng đẹp mắt. Chỉ cần nhìn những chiếc bánh dẻo xinh xắn như thế này là bạn cũng có thể cảm nhận được phần nào sự tinh tế vốn có của nền ẩm thực Nhật Bản. Tết trung thu năm nay, nếu có nhiều thời gian thì bạn hãy thử vào bếp thực hiện cách làm bánh dẻo Nhật này để làm mới mâm cỗ ngày rằm nhé!

cách làm bánh dẻo 10

Bánh dẻo Nhật trông thật ngon và đẹp mắt nhỉ?

Xem thêm:

>>> Cách làm bánh Trung thu nhân hoa quả ăn là thích ngay

>>> Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đón Trung thu

>>> Cách làm bánh trung thu ít ngọt cho người tiểu đường

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha! 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh dẻo Nhật! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

mẹo vặt nấu ăn banh so co la dut lo thịt bò khô ngon kiến Uc canh bò viên nấu khoai nuoc tao meo ngon chế độ valentine GiẠi đá me chua thịt bò bằm mut dau xanh tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc cách làm bánh su Món ngon từ thịt cừu và những mẹo ngọt lịm lam 10 món cơm ngon ở châu Á chè bi nem tôm rán Hấp che dau che dưa goi hoa chuoi banh nương bánh xèo nhân cá thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh mam ruoc chung thit Óc heo Muc chiến củ cải BÃƒÆ nh Bong lan nho cach lam banh lo tai heo japanese banh mi cuon ga xe xào thịt gio heo chien cach xao me ga sa ot cách cach lam ga sot bo thịt ba chỉ áp chảo mứt trái cây chua ngọt Cach lam Thit nuong tom sot dau ngon chãƒæ ngon Món Âu nau che Măng kho mẹo nhỏ Sup chả cá hồi rán kho đâu hủ cach lam goi mang Đuôi lợn bánh nghìn lớp ốc xào trứng muối hoÃƒÆ ng bắp cải thèm ăn Đậu Đỏ Món canh bầu nấu tom mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu súp cach lam nghêu hấp thái De pho gà nhá muc nuongx.php?q=bàn ăn">bàn ăn Huyet heo thit hun khoi món dễ thực hiện cach lam banh cuon bí ngô tim ga xao ngon trứng ốp lết banh cuon ngon phù khó cha gio chien uop gia vi khoai tay chien gion ca kho riêng cach lam trung cuon nam Ớt Cách làm sườn Italian BBQ Chicken Cách làm sữa chua gÃƒÆ kho kim chi Khô thịt heo salad dưa mu a he ăn ngon mu a he Dau xot ca chua bánh cá hồi vå³ åª Dau hu chien spaghetti sốt bơ chanh lọ thủy tinh Ninh Hòa món mận ngon chan am thuc trang trí nội thất banh duc bắp cải cuộn thịt bữa cơm ngon keo deo thom ngon gà rán kfc dưa món ca tam rang Cach lam Che kho cach bao quan toi den cong thuc bánh hạnh nhân quán bánh căn lau ngheu tieu xanh Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng