Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn. Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui
Cách làm bánh dẻo nhân tôm quá ngon

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 1

Để làm bánh dẻo nhân tôm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

150 gram tôm

120 gram bột nếp

40 gram bột ngô

5 gram mỡ phần

160ml nước ấm khoảng 40 độ C

20 gram củ sen

20 gram thịt lợn nạc băm thật nhỏ

10ml rượu vang

5ml nước tương

3 gram muối, 3 gram đường

Tiêu trắng

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 2
Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 3

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 4

Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ.


 Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 5

½ (một phần hai) số tôm băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thái hạt lựu, mỡ phần thái hạt lựu. Củ sen băm thật nhỏ.


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 6

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 7

Trong một tô, cho tôm, thịt, củ sen vào, thêm nước tương, muối, đường, rượu, tiêu vào.


 Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 8

trộn thật đều hỗn hợp nhân. Chia hỗn hợp nhân thành các phần đều nhau. Mỗi phần 25g. Tức lượng vỏ và nhân bánh tỉ lệ 50:50


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 9

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 10

Trộn bột nếp với bột ngô.


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 11

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 12

Gom bột thành hình miệng giếng, từ từ đổ nước vào trộn thật đều, nhào kỹ để được hỗn hợp bột mịn không dính tay.


 Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 13

Nếu dùng khuôn bánh 50 gram thì chia bột thành các phần có trọng lượng 25g.


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 14

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 15

Cán mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vo tròn lại.


 Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 16

Cho vào khuôn đóng bánh Trung thu.


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 17

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 18

Trải một lớp vải mỏng xuống vỉ đồ, đặt bánh Trung thu lên trên. Đem hấp.


 Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 19

Khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút.


Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 20

Thay vì làm các loại bánh nhân ngọt khiến nhiều người không “khoái” đồ ngọt sẽ không hưởng ứng, hãy làm bánh dẻo nhân tôm nhé! Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn.

Biến tấu bánh dẻo nhân tôm cho Trung thu thêm vui 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh trung thu làm bánh không cần lò nướng món khai vị bánh dẻo mặn tự làm bánh dẻo

Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng cach che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ