Trái ngược với những loại bánh dẻo nhân trứng muối, đậu xanh, đậu đỏ cầu kỳ thì bánh dẻo chay với cách làm giản đơn, hương vị nhẹ nhàng tinh tế chắc chắn sẽ là sự lựa chọn của nhiều người trong mùa trung thu năm nay.
cách làm bánh dẻo chay cực hay đón Tết Trung thu

Nguyên liệu

Bánh dẻo chay với vị ngọt ngào, hương vị nhẹ nhàng của nước hoa bưởi là món bánh trung thu giản đơn nhưng không hề kém phần tinh tế. Tết Trung thu này, bạn có thể thực hiện món bánh dẻo chay này để mời cả nhà thưởng thức nhé.

>>> Tham khảo: 6 thực phẩm kết hợp với bánh Trung thu tốt cho sức khỏe

Với cách làm bánh dẻo chay này, bạn cần:

- 400 gram đường

- 650ml nước

- 1 quả chanh nhỏ

- 600 gram bột bánh dẻo

- 1 thìa cà phê dầu chiên

- 4 thìa cà phê nước hoa bưởi

- Bột bánh dẻo áo bánh

cách làm bánh dẻo chay 0

Nguyên liệu làm bánh dẻo chay
 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh dẻo chay, đầu tiên bạn hòa nước đường, nước hoa bưởi và dầu chiên với nhau.

    cách làm bánh dẻo chay 1

    Hòa tan nước đường, nước hoa bưởi và dầu chiên
  • 2

    Tiếp theo bạn cho từng muỗng bột bánh dẻo vào trộn thật đều, ban đầu hỗn hợp sẽ hơi loãng nhưng dần dần bột sẽ nở ra đấy nhé.

    cách làm bánh dẻo chay 2

    Cho từng muỗng bột bánh dẻo vào
  • 3

    Đến khi nào bạn thấy bột nặng tay (đổ hết khoảng gần một nữa chỗ bột) thì bạn đổ ra mâm, cùng với chỗ bột còn lại, tiến hành nhào từ từ cho đến khi hết bột, cục bột trở nên dẻo mịn.

    cách làm bánh dẻo chay 3

    Nhào cho đến khi bột dẻo mịn
  • 4

    Bạn dùng dao cắt từng miếng bột. Bọc nhân vào giữa rồi phủ một lớp bột áo hoặc phủ vào khuôn bánh rồi tiến hành đóng bánh vào khuôn nha.

    cách làm bánh dẻo chay 4

    Cắt bột ra thành từng phần
  • 5

    Bánh dẻo chay nếu để qua ngày sẽ trong hơn đó.

    cách làm bánh dẻo chay 5

    Bánh dẻo để qua ngày sẽ trong hơn

    Do bánh có lượng đường và dầu chiên vừa phải nên không bảo quản được lâu, tốt nhất bạn nên ăn bánh trong 2 đến 3 ngày là ngon nhất.

Thành phẩm

Bánh dẻo chay không chỉ thích hợp với những người ăn kiêng mà bạn cũng có thể làm để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình trong Tết trung thu năm nay. Làm bánh dẻo chay giản đơn và nhanh chóng, chỉ với một vài thao tác cơ bản là bạn đã có thể tạo ra những chiếc bánh dẻo trắng muốt với nhiều hình hoa văn, hình con cá… rất đẹp mắt rồi. Vào những ngày rảnh, bạn có thể tự vào bếp làm những chiếc bánh dẻo xinh xắn để cả nhà bất ngờ về tài làm bánh của bạn nhé!

Nếu bạn còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn. Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ để chọn cho mình những dụng cụ và nguyên liệu làm bánh và cùng chúng tôi học cách làm bánh dẻo chay nha!

cách làm bánh dẻo chay 6

Cách làm bánh dẻo chay thật giản đơn ^^

Mời bạn truy cập Lamsao để tìm kiếm rất nhiều công thức bánh dẻo ngon nhé!

>>> Làm bánh dẻo hai màu đón rằm tháng 8

>>> Làm bánh dẻo tuyết quá ngon đón Tết trung thu

>>> Làm bánh dẻo nhân khoai lang tím đón Trung thu

cách làm bánh dẻo chay 7

Bánh dẻo chay sẽ đổi vị cho mùa Trung thu năm nay

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh dẻo chay!

Hãy chia sẻ thắc mắc trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng măngyle="background-color: #1E391D" href="/index.php?q= há cảo chiên"> há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i