Nguyên liệu
Vỏ bánh: - 50 gram bột ngô (corn starch) - 15 gram đường - 1 gram muối Nhân bánh:
- 100 gram bột gạo
- 300 gram đậu xanh hấp nhuyễn với đường (có thể thay đổi tùy thích)
-
1
trộn thật đều các nguyên liệu bột với nhau
-
2
Cho nước vào và nhào bột cho thật dẻo.
Chú ý: Các bạn cho từ từ nước thôi nhé, đến khi cảm thấy bột quyện đều mà không dính tay là đã được. Có thể dùng thêm nước lá dứa (lá nếp) để tạo màu cho bánh các bạn nhé!
-
3
Viên bột thành từng phần nhỏ nè. Phần bột này có thể làm đủ cho 10 chiếc bánh các bạn đấy!
-
4
Mình ép dẹp bột rồi viên một viên nhân đặt vào giữa.
-
5
Viên tròn bột lại rồi cho vào khuôn đúc để tạo hình chiếc bánh.
-
6
Cuối cùng, chúng mình mang bánh đi hấp trong xửng là đã hoàn thành rồi đấy!
Cùng ngắm nghía lại thành quả bánh trung thu của chúng mình nào! Bột bánh dẻo trong suốt này sẽ làm chiếc bánh của chúng mình trông thật xinh xắn và độc đáo. Các bạn có thể đem những chiếc bánh này làm quà tặng gia đình hoặc bạn bè nữa nha! Tham khảo cách làm bánh trung thu khác để làm phong phú thêm bữa tiệc đem rằm bạn nhé!
Lamsao còn có rất nhiều công thức làm bánh trung thu thú vị, bạn nhớ tham khảo nhé!
>>> Làm bánh dẻo mặn lạ miệng và độc đáo
>>> Bánh dẻo nhân chocolate cho ngày trung thu
>>> Làm bánh dẻo Daifuku kiểu Nhật cực bắt mắt
Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!
Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.
>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
