Những chiếc bánh xinh xinh,bên trong hòa quyện với nhân đậu xanh và dừa rồi đem hấp chín...Đây có thể nói là một món bánh truyền thống mang đậm nét quê hương việt nam.
Bánh dầy nhân đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 400 Gr
  • Đậu xanh đồ chín 200 Gr
  • ăn cơm Dừa khô 1/2 Chén
  • to Vani 2 Muỗng cà phê
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Lấy khoảng 250ml nước nóng trong vòi nước, hoà tan với 2 muỗng cafe đường

2

Sau đó cho bột nếp +1 muỗng cafe vani +2 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều thành một khối bột đến khi dẻo tay là được, lấ́́́y khăn đậy mặt bột lại và ủ khoảng 15 phút

3

Đậu xanh đồ chín giã vụn ra,½ (một phần hai) để riêng ra chậu,nửa còn lại cho vào bát to làm nhân đậu.

4

Trộn vào số đậu làm nhân dừa khô+vani+3 muỗng cafe to đường(ăn ngọt hay không tùy ý gia giảm vừa miệng)+ít dầu chiên

5

trộn thật đều lên và cho vào lò vi sóng quay 10 phút để nhân đậu được quyện dẻo.Sau đó viên nhân đậu thành những viên tròn bé.

6

Lấy bột nếp viên thành những viên tròn to hơn viên đậu,ấn dẹt,cho nhân đậu vào và vo tròn lại,làm cho đến hết bột.

7

Bắc nồi hấp lên bếp nấu sôi nước,nước sôi xếp bánh vào nồi hấ́p chín,hấp khoảng 15 phút.

8

Bánh chín lấy ra cho ngay vào chậu đậu xanh để riêng,lăn đều cho đậu bám vào bánh,ấn dẹt bánh và xếp ra dĩa.

9

Có thể bên ngoài lăn thêm dừa khô nữa. Bánh dầy nhân đậu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cha tom miến nấu thịt bòor: #670A91" href="/index.php?q=dau hu kho tieu">dau hu kho tieu Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên banh bao sao ăn gì nem vịt quay ha cao banh gato dua sữa chua đá bào chiên tôm quấn phô mai kiểu banh xeo nhat ban thom ngon rieu cua Miến canh nau Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến mon bi ngoi dau hu ngon gà nướng chanh canh cua nau rieu cach lam râu cau dưa sữa chua ngon sấu ngâm banh khoai mon hap thit Phủ đồ uống mùa đông ca kho khom nguồn cach lam goi xoai thị Må å cach lam rau cau dua Dọc xèo tiêu Lam banh mi ẩm thực nhật bản lau ca hoi chai uop thit ca ri ếch món xà lách xoang trộn thịt bò Cách pha mắm nêm kem chocolate Bánh bo ga tô măng xào thịt gà banh gato cuon ga nau ca ri cach lam canh mong toi nau tom nau an voi lo vi song Phơ Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang bất gà à c goi nam ga Yuri cách nấu bầu nấu chè trái cây nấm tuyết tà m canh thịt nạc thạch ngô lạc Vang canh chua dau ca hoi súp óc heo thịt heo xào lá lốt sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau chao trai ngon cà xào cha nhung mon bun Nhấm Mì khô Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa muc nuong chao thịt heo chay cach lam banh mi boc com chien bún giò heo Món ăn hấp dẫn banh bot chien bông cải trắng gà xào ớt đỏ vá cam trứng bắc thảo mam thit heo nhiễm bún xào cua ha Chẳng Nuoc cam Cà basa cách làm bánh canh trộn thịt bò loáºi món đơn giản thit lon kho bi bun chay thi thịt viên nấu nui banh sua Quýt Gỏi bo tảo sÃp mon tom ngon mẹo luộc gà không sống nước ép táo với rau cải tôm đông lạnh che mon hoa giay cách làm xôi trái cây Bò nhúng dấm công thức phô mai ricotta tim bò nướng sate Nau ngan nep than nộm rau muống tôm banh bo sườn nướng sả thanh long tiểu đường nem thịt gà kiểu mới