Bánh dâu tây là món bánh khá mới mẻ, với loại bánh này ăn không hề ngán vì vừa chua chua, vừa ngọt ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng.
Bánh dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng
  • 100 gram đường
  • 125 gram bột
  • 1 gói vani
  • 1 muỗng con bột nở
  • 3 muỗng dầu chiên
  • 700 gram dâu tây
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) đánh thật bông, khoảng 15 phút ở số to nhất.
  •  Sau đó cho đường và vani vào đánh tiếp năm phút. Cho dầu chiên vào và đánh tiếp 5 phút nữa cho hỗn hợp thật bông mịn.
  • Bột mì và bột nở trộn thật đều, rây qua rây vào hỗn hợp bên trên.
  • Dùng phới đảo thật nhẹ tay (đảo như đảo lòng trắng ở bánh Chiffon), đảo cho đều, đến khi bột tan hết thì thôi.
  • Khuôn xoa dầu cho kĩ, rồi đổi hỗn hợp bột đó vào khuôn.
  • Lò bật ở nhiệt độ 180°. Cho vào nướng 15 đến 20 phút, khi nào thấy mặt bánh vàng là được.
  • Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và đợi cho bánh nguội thì nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn đặt lên đĩa.
  • Trong khi đợi bánh nguội thì rửa dâu cho sạch, quả to cắt đôi, quả nhỏ để nguyên.
  •  Kem hoặc pudding đánh cho đều và phủ lên mặt bánh một lớp, dày mỏng tuỳ ý.
  •  Sau đó, xếp dâu tây lên trên, xếp theo viền bánh, các bạn muốn trang trí kiểu nào cho đẹp mặt thì làm.
  • Cuối cùng, tớ dùng một loại Guss để phủ lên mặt dâu cho nó chắc và bóng.
  •  Sau khi xong xuôi, để tủ lạnh chừng hai đến ba tiếng cho dâu và kem mát.
  •  Loại bánh này ăn không hề ngán tí nào vì vừa chua vừa ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng nên tớ làm suốt. Các bạn có thể thay các loại hoa quả khác nhau như xoài, lê mềm, cam quýt, đào, kiwi đều ngon hết.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh dâu tây này nhé. Bánh dâu tây.

Bánh dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau tay banh dau tay ngon banh dau thom ngon banh ngon

Ca loc chien giÃƒÆ hến Bún mắm mỗi vùng một vẻ bánh kem Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cach lam thit ba chi kho ruoc cách làm chả cá chay các loại bánh ngon bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng Coc Ba rọi sinh tố dâu tây cách làm mứt quất hồng lam pana cotta mon chinh Bí quyết muối dưa ngon banh bong miến xào tôm tươi sốt me thịt cuốn đậu hũ banh bong lan nuong banh noi com dien Phà bún giò sống Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt nau che trai cay Chè sắn dân bạnh khoai tây với thịt bò xào cách làm ruốc lam banh gio chè đậu ván cach nau thit heo Nhật sua chua nep cam cách làm ruốc làm bánh mousse xôi chim ngon gà đút lò với khoai tây nấm rôm thịt heo kho mắm tép bánh kiểu ý thịt nướng kiểu âu sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít bà nh su cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên xôi trà trai cherry tôm nấu cà ri ga tay banh chiffon cheesecake Hot vịt lộn xào canh hải sản thịt heo nước sốt nấm oc heo ham thom ngon tăng canh ga nuong texas thom thịt chân giò bó lạt chiên Cach lam Kim chi nước mắm chấm vịt cách làm bánh dứa món cho trẻ em gối Thiên cóc ngâm chua ngọt cong thuc nau an chân giò Măng chua bì heo chiên giòn Phá cha ca hai pohng Cho cà ch nẠu soup trứng cuộn cá bo cuon thit ba roi bào ngư nấu cháo chè long nhãn Đi bánh mỳ Si rô trứng hấp nhật bản ngô chiên bơ công thức bánh chay nhiều màu gà hấp rau răm lÃng lam pate de uc vit mat ong Quá c Cùi dừa chien chip Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt nau xoi gac Salad thit bo khoai cach lam banh tai vac dau dua bun mang xuong keo me xung trai cay nhung socola ngon canh chua cá rô che tuyet giap coc ngam đương nuoc ep dua hau ngon thit kho trứng cach lam banh cuon nhan tom dạ dày hầm 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người РСћm rau câu 4 tầng Spinach chè bột báng khoai lòng non xào Hủ Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan gà rán sốt nước vải tuong cà chua yêu hung que banh mi kep trung