Bánh dâu tây là món bánh khá mới mẻ, với loại bánh này ăn không hề ngán vì vừa chua chua, vừa ngọt ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng.
Bánh dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng
  • 100 gram đường
  • 125 gram bột
  • 1 gói vani
  • 1 muỗng con bột nở
  • 3 muỗng dầu chiên
  • 700 gram dâu tây
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) đánh thật bông, khoảng 15 phút ở số to nhất.
  •  Sau đó cho đường và vani vào đánh tiếp năm phút. Cho dầu chiên vào và đánh tiếp 5 phút nữa cho hỗn hợp thật bông mịn.
  • Bột mì và bột nở trộn thật đều, rây qua rây vào hỗn hợp bên trên.
  • Dùng phới đảo thật nhẹ tay (đảo như đảo lòng trắng ở bánh Chiffon), đảo cho đều, đến khi bột tan hết thì thôi.
  • Khuôn xoa dầu cho kĩ, rồi đổi hỗn hợp bột đó vào khuôn.
  • Lò bật ở nhiệt độ 180°. Cho vào nướng 15 đến 20 phút, khi nào thấy mặt bánh vàng là được.
  • Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và đợi cho bánh nguội thì nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn đặt lên đĩa.
  • Trong khi đợi bánh nguội thì rửa dâu cho sạch, quả to cắt đôi, quả nhỏ để nguyên.
  •  Kem hoặc pudding đánh cho đều và phủ lên mặt bánh một lớp, dày mỏng tuỳ ý.
  •  Sau đó, xếp dâu tây lên trên, xếp theo viền bánh, các bạn muốn trang trí kiểu nào cho đẹp mặt thì làm.
  • Cuối cùng, tớ dùng một loại Guss để phủ lên mặt dâu cho nó chắc và bóng.
  •  Sau khi xong xuôi, để tủ lạnh chừng hai đến ba tiếng cho dâu và kem mát.
  •  Loại bánh này ăn không hề ngán tí nào vì vừa chua vừa ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng nên tớ làm suốt. Các bạn có thể thay các loại hoa quả khác nhau như xoài, lê mềm, cam quýt, đào, kiwi đều ngon hết.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh dâu tây này nhé. Bánh dâu tây.

Bánh dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau tay banh dau tay ngon banh dau thom ngon banh ngon

cach lam xiu mai công thức bánh táo lam nui gao cach kho cá chep f5 your room nấu chè xoài lợi ích vỏ hành vỏ cam banh xeoMèna class="label" style="background-color: #BBAFE4" href="/index.php?q=canh bò">canh bò Muop đăng Chien nước uống giàu dinh dưỡng đậu hũ nhồi Nếp cháo thịt heo Sữa đậu nành kem đá bàoackground-color: #C794B3" href="/index.php?q= bánh không cần lò nướng"> bánh không cần lò nướng cong thuc lam banh bong lan don gian cach lam lap xuong sot quat tím thit heo kho cu cai hết lòng lợn luộc tom rang trung muoi com ga xe ca man bánh ngô hấp donut trà xanh rau củ rán trứng bóng rổ tart trung ca hap cach lam bun thực phẩm mùa nóng đường chất béo ga xien nuong cÃƒÆ Basa quả trứng May vÃ Æ la chuoi bánh chuối hấp bun tron thit chữa bệnh gỏi khô cá sặc Xôi mít cach lam banh gao Nóng quá soda dâu tây món ngon ngày đông tình thịt gà xào xà lách gỏi ốc giác rau rut rươi hóa canh bò nấu rong biển khô bắp cải cuộn thịt sốt cà cúc Chù quần short day nau ăn ngon chả mực Hạ Long đậu Hà Lan muc xao hoa thien ly kem đá bào Bún hến làm chè bơ rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cá loc nướng riềng 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh hu tieu my tho coco mocha pudding nuong cookies nổi tiếng sushi cơm nắm hạt sen nấu đường phèn kem đá bào trái vải nuoc che chẽm há trá lam tran chau tai nha patê Ngộ pancake cho bé yêu Để huong dan pha socola ngon ГЃo banh khong can lo nuong mít vóc dáng tôm ngâm mắm đồ ăn vặt Nguyễn canh cà chua canh bầu nấu cút lộn BIDO đẹp mắt Bánh Kem lam banh mi bo sua ga ran kfc Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội món ăn lấy may chả giò kiểu nam mon che dau xanh nuoc dua chuyện đuôi bò hầm quẠcam nấm kho thịt tai heo cach làm chim cút chiên bánh mì chiên tôm món tiramisu xoài sau ngam ngon húng quế bi do xien tom ngon CAch plan Nước chấm dua ngot banh nam món mẠn lÃƒÆ m sushi sê mam cá