Bánh dâu tây là món bánh khá mới mẻ, với loại bánh này ăn không hề ngán vì vừa chua chua, vừa ngọt ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng.
Bánh dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng
  • 100 gram đường
  • 125 gram bột
  • 1 gói vani
  • 1 muỗng con bột nở
  • 3 muỗng dầu chiên
  • 700 gram dâu tây
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) đánh thật bông, khoảng 15 phút ở số to nhất.
  •  Sau đó cho đường và vani vào đánh tiếp năm phút. Cho dầu chiên vào và đánh tiếp 5 phút nữa cho hỗn hợp thật bông mịn.
  • Bột mì và bột nở trộn thật đều, rây qua rây vào hỗn hợp bên trên.
  • Dùng phới đảo thật nhẹ tay (đảo như đảo lòng trắng ở bánh Chiffon), đảo cho đều, đến khi bột tan hết thì thôi.
  • Khuôn xoa dầu cho kĩ, rồi đổi hỗn hợp bột đó vào khuôn.
  • Lò bật ở nhiệt độ 180°. Cho vào nướng 15 đến 20 phút, khi nào thấy mặt bánh vàng là được.
  • Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và đợi cho bánh nguội thì nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn đặt lên đĩa.
  • Trong khi đợi bánh nguội thì rửa dâu cho sạch, quả to cắt đôi, quả nhỏ để nguyên.
  •  Kem hoặc pudding đánh cho đều và phủ lên mặt bánh một lớp, dày mỏng tuỳ ý.
  •  Sau đó, xếp dâu tây lên trên, xếp theo viền bánh, các bạn muốn trang trí kiểu nào cho đẹp mặt thì làm.
  • Cuối cùng, tớ dùng một loại Guss để phủ lên mặt dâu cho nó chắc và bóng.
  •  Sau khi xong xuôi, để tủ lạnh chừng hai đến ba tiếng cho dâu và kem mát.
  •  Loại bánh này ăn không hề ngán tí nào vì vừa chua vừa ngọt lại mềm mềm, thơm mùi trứng nên tớ làm suốt. Các bạn có thể thay các loại hoa quả khác nhau như xoài, lê mềm, cam quýt, đào, kiwi đều ngon hết.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh dâu tây này nhé. Bánh dâu tây.

Bánh dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau tay banh dau tay ngon banh dau thom ngon banh ngon

thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành xa lach xoong tron tom ngon váy dài xào phở khô kiểu thái mi kim chi ngon Chao Hao gi ² trang trí phòng trẻ mit hap gio song ngon sốt cay lưỡi heo Vả gan ngon xao muop núm cach lam chips khoai tay đậu que làm bánh ech kho tieu mi kim chi hai san nầu trai cay lac canh dau hu ngon Lý súp ngô cua 6 món sò kem vị dâu xoài mien xao rau cu ngon nộm bưởi sinh to dau tay hanh nhan cách làm phô mai Tự làm banh chuoi pho mai