Cả bánh cả kem đều mang đậm vị dâu luôn í! Chua dịu và thơm ngọt ngào…
Bánh dâu tây toàn tập

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 225 Gr
  • Bột nở 5 Gr
  • Sữa tươi 85 ml
  • dầu chiên 75 ml
  • Trứng 40 Gr
  • Lòng trắng trứng 185 Gr
  • Đường 125 Gr
  • Dâu tây xay nhuyễn 40 Gr
  • kem bơ 800 Gr
  • Rượu rum một ít (Một ít)

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì, bột nở với sữa, dầu chiên và 40gr trứng trước rồi mới cho dâu xay vào trộn cùng. Bánh dâu tây toàn tập

2

Đánh trắng trứng với đường đến khi bông cứng. Sau đó, trộn thật đều với hỗn hợp trên rùi đổ vào khuôn và đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 20’ – 25’. Bánh dâu tây toàn tập

3

Trong lúc chờ bánh chín thì ta trộn thật đều kem bơ với dâu xay nhuyễn. Mách nhỏ: nếu thay dâu xay bằng siro thì kem sẽ mất đi vị chua dịu và có vị ngọt hơn nhiều đó Bánh dâu tây toàn tập

4

Cắt bánh thành 2 – 3 lớp mỏng tùy thuộc vào độ lớn của bánh. Rưới đều lên bánh một ít rượu rum hoặc nước mật ong trước. Tiếp theo là phủ lên một chút mứt dâu (tùy thích) và một lớp kem dâu. Làm tương tự với các lớp bánh còn lại rồi phủ kín kem dâu ra ngoài là xong. Bánh dâu tây toàn tập

5

Gợi ý cho phần décor: Nếu là bánh nhỏ thì chỉ cần nửa quả dâu là đủ nhỉ? Bánh dâu tây toàn tập

6

Nếu bánh to hơn thì xếp thành một vòng thế này cũng hay. Bánh dâu tây toàn tập

7

Bạn nào khéo tay hơn thì xếp thành bông hoa thế này Bánh dâu tây toàn tập

8

Lưu ý để khi cắt bánh, dâu phân bố đều trên mỗi miếng nhé. Bánh dâu tây toàn tập

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua