Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

hấp trứng muối Độc đáo Nguyên tắc chọn miến sạch bò cuộn nấm kim châm phô mai Bách lap mắm ruốc chưng thịt heo cách làm chè trôi nuơc sườn non trứng cuộn nấm lam cà Món gà tây cho Lễ Tạ ơn diy Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 socola ngoi nha n ChẠday công thức hạt nêm lam banh cuon che troi nuoc xot BBQ nước mắm cay lam banh nhung thú cưng quan niệm sai lầm thực phẩm cach lam banh khoai lang Cung ca linh chien sa cocktail thơm cach nau che dau ngu ngon Bun thit bo nuong cà phê tuổi thọ người trung niên bắp rang vị cà phê trung chien chè hạt sen cốm Thit vien đậu hũ xào lá tỏi công thức pudding khoai lang xoai dam chua ngot ngon tôm kho thịt phÃƒÆ cà sốt pesto mi van than xôi gà cach nấu xôi cốm Quy thuc don ngay nong Thịt lợn kho công thức bánh cà rốt miến gà măng khô che hat sen to yen muc chien cay Thanh Thanh Cá kho thơm sinh tố hỗn hợp CACH LAM BANH CHUOI banh tao dây nÂu ăn mẹo pha nước mắm ngon bánh quy mèo axit uric sữa vitamin D nước anh đào bánh mì kiểu nhật roti diềm mon banh dua nuong banh bao thom ngon quán cà phê ngon ở Sài Gòn bo hầm tiêu canh thit bo xoai xanh mèo ngheu nuong mo hanh ngon nấu thức ăn chuẩn 5 loại thực phẩm giúp làn da trắng mịn cach cat tia rau cu salad bo da gÃƒÆ Ga xao xa ot giỏ hoa goi rau den ngon Chân giò hầm ngũ vị bò xốt tiêu Gan heo cách làm hủ tiếu bau hap ca hoi tép xào khế Mứt gừng ấp ôm hương Tết 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Nhà pasta thịt xông khói cách làm thiệp cu sen chien Dau bap tơm đẹp da Chân giò hầm Măng khô lọc sinh tố hoa quả tổng hợp Mu Chè Táo Xọn banh bao ngot nghêu Patê cach lam mi tron bánh gạo lắc cháo lươn nghệ an trẻ bà cách làm nước hàng cha gio thit ngon sống thọ cách làm chân gà rim mỳ Udon cach lam bap rang bo cach lam nem tai cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT đậu hà lan thái cá cơm