Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

Vịt khìa mì ngon lẩu thịt bò sa tế lam mon than bo chien xu c º xả chân gà om ngũ vị hương cà tím che bot loc khoai lang tim Tuong ngọt gà chien luộc thịt ba chỉ che long nhan hat sen Kho ca tram cach lam banh kep cá chiên giòn sốt me ca hoi ngon gia và canh mọc thập cẩm Lớp bacon cuon bo tự làm lẩu hải sản NẤU ăn ngon tết nguyên đán công thức bò khô cach nau canh hến cháo sò thói Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội vịt nướng riềng bánh cam nhân đậu xanh chất liệu vải bibimbap han quoc ngon tuong ot Cách làm dạ dày heo bánh cookies bơ ốc bươu xào ớt cách kho cá ngon không bị tanh muc chien don phụ kiện dễ thương cach lam cha gio con tom trung cuon chien bo lam chả nem chua chiên xù món ngon từ chuối diên keo ngot tôm tươi hấp bia súp chuối cà chua cơm gà hội an Nem vuông Hải Phòng bạc hà nem rim chua cay rượu Bún riêu cua công thức chè sương sa hạt lựu đơn dua chua xao thịt ba chị cách nấu canh chả cá măng tây cà lẠsalad bong atiso ngon lươn nấu cháo Xà cach phi hanh kho canh chua cà vịt quay với salad lam Nau pho Miến trộn thịt gà viên bánh bột lọc huế siêu sạch cha ca ngon lekima nước măng cụt ép cá hồi cach lam muc chay chien xu lẩu xi quách nam rom mon banh mi bánh amaretti trà cam đậu hũ tẩm mè rán rau cà heo kho canh ngon nem rán giòn rụm chè trái bưởi Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ Bánh flan cafe bún chẠthịt xá xíu cach nau chao tiet heo gá sốt phỏ vịt quay ngong thịt gà xào cải thìa Canh cà chua bò nấu rau củ với bia thực đơn ngày lễ che thai bánh tôm Hạn ngon miệng mát lạnh cua càng cua món hấp gạch cua canh nấm thịt bầm tẩm bột kẹo valentine gỏi đậu que salad bo mon tho sot kiwi va tao rau muống xào ốc rau bo khai Cổ truyền nước giải khát dễ làm sữa kem chuối thịt xá xíu xiên rau củ nấu kim chi GÃ Æ sặc quà tặng thú vị