Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

chè bắp khoai lang cháo cá chẽm nấu nấm chè hạt é canh thịt băm món rang xÃ Æ Lam gio phỏ day nấu ăn trang trí tường vải bọc tôm hấp bánh chuối tôm tươi chiên trứng lam banh ba trang ngò cach lam banh troi nhật bản canh rau bí giò sống emđẹp canh sườn non với măng chua cách nấu cao lầu canh ga chien nuoc mam Râu mực công thức chè chuối hấp trung ga nuong công thức canh cải thìa nấu tôm trứng cá cơm chiên ớt hành bánh phô mai caramel cà tím nấu đậu phụ trứng gà ốp lết hình hoa bánh minion bánh ngọt nhân khóm bánh mì trứng quết bơ trứng chiên pho mát nấm bánh mì sandwich kẹp chuối chiên bánh chuối cupcake bánh cafe mật ong so diep nuong bánh baguette bÃƒÆ nh quy xoi vit dau xanh bánh đúc ngọt banh sua 花生汤 sandwich mứt dâu phủ khoai lang cách nấu xôi đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon đậu que xào khoai đậu phụ om trứng HÃÆnh sandwich kẹp mứt cam ngon ở VN sa lát cam Đồ ăn vặt sứa trộn rau củ nem rám Món ngon với bò lợi ích trái cây họ cam quýt bánh khoai tây Giò nem cá rô phi thịt kho dừa với trứng CHA CA LA VONG canh bí đỏ hầm trứng tráng nem cá lóc rán đùi gà chiên giòn nước tương cà rau củ May vÃ Æ cà khoai Chiêu hay chữa món ăn bị cay nước dưa hấu táo đồ ăn vặt đăng canh gà nấu nấm muối vừng ngon nghiên cứu Diềm muối dưa món cách nấu xôi lá cẩm mousse đường caramel xúc xích xiên nướng Thơm nức thịt heo rừng nướng meo nau nuong tôm viên mè Vừa mực tẩm bột chiên kem so co la mÃy ChÃƒÆ khoai mon mực tươi xiên que nướng mứt hạnh nhân nướng làm chả mực lam banh oreo cheesecake mứt dừa bụp giấm mì xào đơn giản mồng tơi xào tỏi băm mẹo nấu canh nấu cháo khoai tây giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT mẹo làm mứt xoài ngon mùa trung thu Cách làm trứng muối cho mùa kích thích vị giác Thơm cà ri xào mực ống Căn món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt Sushi cháo Bê cách làm bánh chuối vừng Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua tự làm kem chuối tại nhà Banh mi nuong muoi ot cá thác lác làm chả Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cach lam thit ba chi kho ga nuong thóp biến tấu gà chiên