Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé.
Bánh đậu phụ rán

Nguyên liệu cần có:

  • 5 bìa đậu phụ
  • 200 gram nấm rơm, rửa thật sạch, cắt nhỏ
  • Hành xanh, cắt nhỏ
  • 1 quả trứng
  • Bột mỳ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình.

Bánh đậu phụ rán 1

  • Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh cắt nhỏ.
  • Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn thật đều.

Bánh đậu phụ rán 2

  • Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.

Bánh đậu phụ rán 3

  • Đập trứng ra bát đánh đều, lăn từng miếng đậu qua bột khô rồi nhúng đậu vào trứng, sau đó lại lăn qua bột khô một lần nữa. (Nếu bạn muốn món này thực sự là món chay thì có thể bỏ qua phần trứng, chỉ cần lăn qua bột là được).

Bánh đậu phụ rán 4

  • Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, để lửa ở mức trung bình.
  • Cho đậu đã tẩm bột vào rán. Rán chín vàng đều hai mặt là được.

Bánh đậu phụ rán 5

  • Bạn có thể ăn bánh đậu phụ này với nước tương có hành lá và hạt tiêu.

Bánh đậu phụ rán 6

Bánh đậu phụ rán

Bánh đậu phụ rán

Mong cá bạn ngon miệng với món bánh đậu phụ rán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau xanh cach lam banh dau phu ran canh dau phu la he suon om dau phu

Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo Thuc don hang ngay Canh chua ca loc canh muop huong nau rau rau day gà mắm nhĩ nộm GiÃƒÆ ha dương châu dạ dày hầm salad gà cay giấy gói cach lam cheesecake Mong cach lam dau gac ÃƒÆ p cÃƒÆ thu Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ làm dạu phụ ngủ op let ngon xôi gấc dẻo cha gio bi do ngon mon ca tai chanh ngon snack táo rán chuà ẩm bánh bông lan bà m lá t bap bo to xao mỳ xào tôm thit bò om Chuối hấp cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đất Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo suon om ngon banh trung thu khoai mon trung muoi hùng