Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé.
Bánh đậu phụ rán

Nguyên liệu cần có:

  • 5 bìa đậu phụ
  • 200 gram nấm rơm, rửa thật sạch, cắt nhỏ
  • Hành xanh, cắt nhỏ
  • 1 quả trứng
  • Bột mỳ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình.

Bánh đậu phụ rán 1

  • Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh cắt nhỏ.
  • Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn thật đều.

Bánh đậu phụ rán 2

  • Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.

Bánh đậu phụ rán 3

  • Đập trứng ra bát đánh đều, lăn từng miếng đậu qua bột khô rồi nhúng đậu vào trứng, sau đó lại lăn qua bột khô một lần nữa. (Nếu bạn muốn món này thực sự là món chay thì có thể bỏ qua phần trứng, chỉ cần lăn qua bột là được).

Bánh đậu phụ rán 4

  • Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, để lửa ở mức trung bình.
  • Cho đậu đã tẩm bột vào rán. Rán chín vàng đều hai mặt là được.

Bánh đậu phụ rán 5

  • Bạn có thể ăn bánh đậu phụ này với nước tương có hành lá và hạt tiêu.

Bánh đậu phụ rán 6

Bánh đậu phụ rán

Bánh đậu phụ rán

Mong cá bạn ngon miệng với món bánh đậu phụ rán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau xanh cach lam banh dau phu ran canh dau phu la he suon om dau phu

Riềng ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop mon ngon cuoi tuan nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gà nui xao bo bam