chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 90gr bột mì
- 3 quả trứng
- 70gr đường
- 1 hộp kem whipping cream (crème fouettée)
- Dâu tây cỡ vừa
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, mình đánh tan lòng đỏ trứng.
Bước thứ hai(2):
- Sau đó, đánh bông lòng trắng với một nửa lượng đường.
Bước thứ ba(3):
- Nhẹ nhàng trộn lòng đỏ với lòng trắng trứng, rây từ từ bột mì vào hỗn hợp và trộn thật đều.
Bước thứ tư(4):
- Rải giấy nướng lên và bơm bột thành từng dải sát nhau rồi nướng khoảng 10 phút ở120 độ C.
Bước thứ năm(5):
- Sau đó, lấy bánh ra, để nguội rồi phết kem tươi đã đánh bông và xếp dâu tây lên mặt bánh.
Bước thứ sáu(6):
- Nhẹ nhàng cuộn bánh lại.
Nhớ là cuộn chặt tay các bạn nhé!
Bước thứ bảy(7):
- Cuối cùng, mình cắt bánh và thưởng thức thôi!
Món bánh này vừa xinh lại vừa không khó phải không các bạn?
Vị ngọt của bánh kết hợp với cái chua dịu của đâu thật là ngon!
Thưởng thức món bánh này với trà nóng thì còn gì bằng các bạn nhỉ!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
