Món bánh đa xào thập cẩm tuy giản đơn nhưng lại quá ngon cơm, chị em thử nhé!

Nguyên liệu:

- Bánh đa: 2 cuộn

- Tôm bóc nõn: 150 g

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Rau cải: 1 mớ (có thể thay bằng loại rau khác tùy thích)

- Hành, mùi

- Hành khô

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm:

• 1

  Rau củ rửa thật sạch, rau cải cắt vát, cà rốt bào sợi.

  

• 2

  Trứng gà đánh ta tráng mỏng sau đó cuộn lại và cắt sợi.

  

• 3

   Phi thơm hành với dầu chiên cho tôm vào xào săn, nêm ½ thìa bột nêm rồi cho tôm ra bát.

  

• 4

  Vẫn chảo đó thêm chút dầu chiên cho rau cải vào xào với lửa lớn tiếp đến là cà rốt. Nêm gia vị, chút rau ra đĩa.

  

• 5

  Bánh đa cho vào xào nhanh tay sau đó cho rau thập cẩm vào, trộn thật đều sau đó nêm gia vị vừa miệng.

  

• 6

  Cuối cùng cho tôm, trứng vào đảo nhanh tay thêm mì chính, hành, mùi rồi tắt lửa chút bánh đa ra đĩa.

  

  Nếu thích cho thêm ít hạt tiêu vào nhé.

  

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)