-Trang trí với xà-lách xoong

Nguyên liệu gồm có:
-5 cái bánh đa vừng đen
-200 gram tôm
-100 gram giò sống
-1 thìa cà phê tỏi xay
-1 thìa cà phê hành xay
-½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu
-1 quả trứng gà
-100 gram bột xù
-100 gram xà lách xoong
-dầu ăn

Thực hiện:
-bánh đa nhúng với nước thái miếng vuông. Tôm bóc vỏ làm sạch, xay nhuyễn trộn với giò sống, tỏi hành, tiêu, hạt nêm
-Trải bánh đa ra, quết hỗn hợp lên cuộn tròn lại, nhúng qua trứng gà, lan qua bột xù rồi đem rán giòn.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)