Vỏ bánh đa giòn rụm được chiên thơm phức, bao lấy con tôm đậm đà hương vị của gừng, tỏi, xì dầu, cùng chút bùi bùi của hạt vừng. Nếu bạn đã cảm thấy hơi nhàm chán với món tôm tẩm bột rán quen thuộc thì hãy thử đổi sang món này xem sao nhé
Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 10 con tôm sú tươi
  • 5 miếng bánh đa nem (miếng nhỏ cỡ 12x12cm)
  • 1 cây hành xanh
  • 1 quả ớt đỏ
  • 2-3cm gừng tươi
  • 2 tép tỏi tươi
  • 2 muỗng cà-phê vừng (mè) trắng và đen
  • 4-5 giọt dầu vừng
  • 1 muỗng xì dầu (nước tương)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
  • Tiêu trắng
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • Tôm bóc vỏ (chừa lại phần đuôi), rút chỉ đen, rửa thật sạch, thấm khô.
  • Hành xanh cắt khoanh nhỏ.
  • Ớt cắt miếng nhỏ.
  • Gừng và tỏi băm nhuyễn.
  • Vừng rang chín.
  • Bánh đa nem cắt đôi theo đường chéo thành hình tam giác.
  • trộn thật đều tôm với các loại gia vị ướp gồm xì dầu, gừng, tỏi, hành, ớt, vừng, dầu vừng, hạt nêm và tiêu trắng. Để 20-30 phút cho thấm.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 1

  • Lần lượt cuốn từng con tôm đã ướp với các loại gia vị trong bánh đa nem.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 2

  • Bánh đa nem mà mình dùng là loại bánh đa nem khá dày và dai do Singapore sản xuất, vì mình sống ở nước ngoài nên ở đây chỉ có loại bánh đa nem như vậy.
  • Ở VN thì các bạn có thể dùng vỏ há cảo thay thế nhé .

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 3

  • Để lửa vừa, rán tôm ngập dầu đến khi vỏ bánh chín giòn rụm.
  • Dùng nóng với các loại salad. Nếu cảm thấy nhạt thì có thể pha thêm nước chấm gồm xì dầu và ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 4

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da cua cach lam banh da cuon tom ga cuon tom chien pho cuon tom chien

vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi cá cơm khog gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng phụ nữ Mang kho thit bo ham khoai tay cha dau thit ngon Trứng cá hồi trà đạo trứng chiên cuộn cá hồi thủ banh cupcakes thom ngon gỏi rau càng cua tem rim nuoc cot dua Lam me me đen quốc cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do cá quả muối ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon