Vỏ bánh đa giòn rụm được chiên thơm phức, bao lấy con tôm đậm đà hương vị của gừng, tỏi, xì dầu, cùng chút bùi bùi của hạt vừng. Nếu bạn đã cảm thấy hơi nhàm chán với món tôm tẩm bột rán quen thuộc thì hãy thử đổi sang món này xem sao nhé
Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 10 con tôm sú tươi
  • 5 miếng bánh đa nem (miếng nhỏ cỡ 12x12cm)
  • 1 cây hành xanh
  • 1 quả ớt đỏ
  • 2-3cm gừng tươi
  • 2 tép tỏi tươi
  • 2 muỗng cà-phê vừng (mè) trắng và đen
  • 4-5 giọt dầu vừng
  • 1 muỗng xì dầu (nước tương)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
  • Tiêu trắng
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • Tôm bóc vỏ (chừa lại phần đuôi), rút chỉ đen, rửa thật sạch, thấm khô.
  • Hành xanh cắt khoanh nhỏ.
  • Ớt cắt miếng nhỏ.
  • Gừng và tỏi băm nhuyễn.
  • Vừng rang chín.
  • Bánh đa nem cắt đôi theo đường chéo thành hình tam giác.
  • trộn thật đều tôm với các loại gia vị ướp gồm xì dầu, gừng, tỏi, hành, ớt, vừng, dầu vừng, hạt nêm và tiêu trắng. Để 20-30 phút cho thấm.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 1

  • Lần lượt cuốn từng con tôm đã ướp với các loại gia vị trong bánh đa nem.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 2

  • Bánh đa nem mà mình dùng là loại bánh đa nem khá dày và dai do Singapore sản xuất, vì mình sống ở nước ngoài nên ở đây chỉ có loại bánh đa nem như vậy.
  • Ở VN thì các bạn có thể dùng vỏ há cảo thay thế nhé .

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 3

  • Để lửa vừa, rán tôm ngập dầu đến khi vỏ bánh chín giòn rụm.
  • Dùng nóng với các loại salad. Nếu cảm thấy nhạt thì có thể pha thêm nước chấm gồm xì dầu và ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn.

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn 4

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da cua cach lam banh da cuon tom ga cuon tom chien pho cuon tom chien

thạch trứng gà xÃÆo tôm xào bơ hậu nau che buoi mùa noel Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh quy chuối dừa Bun ca nong hoi đậu phụ nấu nấm quán ốc Đinh Liệt sup tom ngon lẩu bắp bò cách kho thịt Lạ miệng với chè hột vịt Nâu ăn ngon bò cuộn măng tây món xào Hà Ly bồ cach lam kem ngon cocktail vị cam Ä á dãƒæ lưỡi heo trộn chua ngọt Má ¹ cách nau che chuoi xào tôm với bông cải xanh khoáng lẩu cá lăng Anh Khuê thịt vịt kho chua cay mẫu khay đựng cach lam banh chocolate hanh nhan san Nêm oc buou xao sate Màng Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 rau cang cua sốt spaghetti Trang Trí banh flan rau cau dui ga nuong toi canh chua cà basa mon ga kho cu cai công thức hải sản xào chua ngọt Thịt vịt góc thang ga sot chanh day món ăn Việt Nam cay cá lóc chiên cay miến lươn lam banh choux kem Cà thu cach lam cha bong ga ngon nhật bản cá thu nhật Mực xào sua chua thom ngon mực trứng chiên giòn gỏi xoài trộn mực Bay ga hap mo hanh khẩu vị cach nau ca chep hau trứng gà sốt cay mì vắt xào thịt bò bún thịt nướng với riềng đường phèn chanh dây làm kem cách chọn chuối không hóa chất Bờ Cà kho thịt bò rán che bien goi me kem cherry Việt oc heo hap áp bun thit sườn kho cach nâu cơm thô bánh ngàn lớp chiên khoai tây thực phẩm làn da bánh ngọt sữa công thức món cua lam mien xao cua banh pho mai thịt bò xào khế nấu chẻ cốm Bánh chay cách làm thạch oc hap sa banh ngot kẹo mềm marshmallow cà chay banh phong salat thit kho tieu che thach nem tôm Nghệ bánh nhân đào TR snack nau rau cau ngon đậu hủ xốt chua ngọt Nhà mon ca hoi cách nấu chè khoai Phổ tai cach nau mien oc Băng dính Nem kho tàu xào bún với tôm rau câu đào hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Bình Định ĐẬU xay bí đỏ