Món này tuy giản đơn, nhưng khá hấp dẫn. Và điều quan trọng là có nó, thực đơn tráng miệng của gia đình bạn sẽ phong phú hơn.
Bánh da lợn

Nguyên liệu cần có:

  • 380 gram bột năng
  • 450 gram đường
  • 1 lít nước cốt dừa
  • 100ml nước lá dứa
  • 100g đậu xanh
  • 150g taro root
  • 5 giọt màu vàng
  • 5 giọt màu tím
  • 5 giọt màu xanh lá
  • 6 giọt pandant essence
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đậu xanh ngâm nước 30 phút, sau đó đem nấu cho chín.
  •  Tán qua rây cho mịn.
  •  Khoai môn nấu chín, tán cho mịn như đậu xanh.

Pha bột

  •  Màu xanh: 300 gram nước dừa, 100ml lá dứa, 125 gram bột năng, 150 gram đường và tinh dầu lá dứa.
  •  Màu vàng: 350 gram nước dừa, 130 gram bột năng, 150 gram đường, đậu xanh tán và màu vàng.
  •  Màu tím: 350 gram nước dừa, 150 gram đường, 125 gram bột năng, khoai môn tán.

Giai đoạn hấp bánh

  •  Khuôn thoa dầu, xếp vào xửng nước sôi.
  •  Đổ lớp đầu tiên màu xanh dầy khoảng 0.3 cm hấp 10 phút, thấy bánh trong là được.
  •  Kế đó lớp thứ 2 màu vàng 0.3 cm hấp 10 phút.
  •  Lớp kế tiếp là lớp màu tím.
  •  Sau cùng là lớp màu xanh.
  •  Khi nào phục vụ gỡ ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh da lợn nhé.

Bánh da lợn

Bánh da lợn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da lon banh da lon dau xanh banh da lon ngon banh da lon thom ngon

ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram than danh lam mi xao rau cai">cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen đẹp mắt> Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op