Bánh da lợn là một món bánh truyền thống và quen thuộc với mọi người. Mùi thơm của lá dứa với độ béo của cốt dừa tạo nên hương vị thơm ngon cho chiếc bánh.
Bánh da lợn

Nguyên liệu cần có:

Lớp màu xanh:

  • 300 gram bột năng
  • 100g bột gạo
  • 200g đường
  • 750g nước lá dứa

Lớp đậu xanh:

  • 150g bột năng
  • 100g bột gạo
  • 300g nước cốt dừa
  • 150g đường
  • 100g đậu xanh
Hướng dẫn cách làm:

 Lớp màu xanh

  •  150g-200 gram lá dứa rửa thật sạch trụng nước sôi, cắt nhỏ và 2 chén nước.
  •  Vắt lấy 750 gram nước lá dứa.
  •  Bột gạo, bột năng, đường, muối trộn thật đều trong nước lá dứa
  •  Để bột 30 phút.

 Lớp màu vàng đậu xanh

  •  Đậu xanh ngâm nấu cho mềm.
  •  Bột gạo, bột năng, đường, muối, cốt dừa lược lại cho đậu xanh vào
  •  Pha bột xong nghỉ 30 phút.
  •  Bắc xửng nước sôi, thoa dầu vào các chén flan nhỏ.
  •  Dùng và nhỏ chế 1 lớp bột lá dứa hấp chín xong tới lớp màu vàng đậu xanh.
  •  Cứ tiếp tục như thế xen kẽ màu xanh và vàng theo chiều cao như mình muốn. ( khoảng 2 lớp màu xanh và 2 lớp màu vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh da lợn nhé.

Bánh da lợn

Bánh da lợn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da lon banh da lon dau xanh banh da lon ngon banh da lon thom ngon

le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay đưa công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra