Bánh đa kê là món ăn vặt rất quen nhưng cũng rất lạ, món ăn với sự kết hợp giữa độ giòn giòn của bánh đa, hương thơm nhẹ từ kê và dai dai dẻo dẻo từ nếp.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram kê
• 200 gram đường kính trắng
• Vôi và muối ( mỗi thứ một ít)
• Bánh đa

Hướng dẫn cách làm:

•  Kê vo như vo gạo, rửa thật sạch.
•  Cho kê nấu với nước, cho nhiều nước một chút.
•  Nấu cùng với chút đường, ít muối và ít vôi.
•  Khi nấu kê bạn nhớ phải quậy đều tay để tránh khê.
•  Khi chín nhừ để nguội là có thể ăn được.
•  Quết kê lên bánh đa cho đều, rắc đều đường lên. Thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món Bánh đa kê  này nhé.

Bánh đa kê

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)