Cách nấu bánh đa cua bể ngon chuẩn vị. Tặng bạn cách nấu bánh đa cua bể ngon nhất. Cách nấu bánh đa cua biển tuyệt ngon.
Cách nấu bánh đa cua bể, cách nấu bánh đa cua biển tuyệt ngon

Dù không có nhiều màu sắc hay phong phú như bánh đa cua hải phòng nhưng bánh đa cua bể vẫn luôn được nhiều người yêu thích và nhớ đến bởi hương vị đặc trưng, đậm đà của vùng đất Cảng. Cách nấu bánh đa cua bể có phần giản đơn hơn cách nấu bánh đa cua đồng vì không quá nhiều thành phần nguyên liệu nhưng tô bánh lại sang trọng hơn khi có phần thịt vua bể trắng phau được xào lên thơm phức cùng màu đỏ au của gạch cua, cà chua. Nghe thôi đã thấy ngon miệng rồi, vậy thì cùng bắt tay vào bếp thôi :D

Để có tô bánh đa cua bể ngon nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • Cua bể: 500 gam
  • Sườn thăn: 300 gam
  • Cà chua: 2 quả
  • Mỡ phần thái hạt lựu: 100 gam
  • 50 gam hành tím
  • Hành lá, rau mùi cắt nhỏ
  • Bánh đa đỏ (số lượng tùy thuộc vào khẩu phần ăn của gia đình bạn)
  • Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, giá đỗ…)
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt

Cách làm bánh đa cua bể tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Cua bể mua về làm sạch, tách mai, lấy gạch cua ra bát.
    Đừng bỏ qua cách chế biến cua biển chuẩn nhất tại đây để có được phần thịt cua bể ngon nhất cho tô bánh đa cua thêm trọn vẹn hương vị nhé!
    Sau khi sơ chế sạch cua bể, lấy gạch cua, bạn mang phần mình cua đi hấp chín rồi bóc gỡ lấy thịt cua.
    Phần nước hấp cua bạn giữ lại để làm nước dùng cho bánh đa nhé!
    cua bể Cách nấu bánh đa cua bể Bữa tối thanh tao, "sang chảnh" với bánh đa cua bể cua be
  2. Sườn heo chặt miếng vừa ăn, mang đi rửa thật sạch.
    Đun sôi một chút nước, bạn cho sườn vào luộc 1-2 phút rồi đổ ra rổ để ráo nhằm lọc cặn bã và vụn thịt của sườn.
    Rửa thật sạch lại xương 1 lần nữa rồi trút sườn vào nồi. Xào sườn cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, bạn xào khoảng 5 phút để sườn thấm gia vị rồi trút vào xương 500 ml nước.
    Đun sôi nước hầm sườn, rồi giảm bớt lửa để hầm cho tới khi sườn ra hết nước ngọt (khoảng 45 phút). Trong quá trình hầm sườn, bạn nhớ hớt bọt để nước dùng xương được trong.
    ninh sườn Cách nấu bánh đa cua bể Bữa tối thanh tao, "sang chảnh" với bánh đa cua bể ninh suon
    Những món ăn từ sườn luôn mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Cùng tham khảo thêm công thức làm những món ăn ngon nhất từ sườn tại đây để thực đơn gia  đình thêm phong phú bạn nhé!
  3. Cà chua rửa thật sạch, thái miếng nhỏ hoặc bổ kiểu múi cau.
    cà chua bổ kiểu múi cau nấu canh cá bớp măng chua Cách nấu bánh đa cua bể Bữa tối thanh tao, "sang chảnh" với bánh đa cua bể ca chua bo mui cau nau canh ca bop mang chua
    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Rau sống ăn kèm rửa thật sạch, để ráo.
    Bánh đa đỏ rửa thật sạch, ngâm với nước lạnh 5 phút. Khi nào ăn thì các bạn trụng sơ qua nước nóng cho mềm.
    bánh đa đỏ Cách nấu bánh đa cua bể Bữa tối thanh tao, "sang chảnh" với bánh đa cua bể banh da do
  4. Rán vàng mỡ phần. Khi tóp mỡ gần chín vàng, các bạn cho hành tím xắt mỏng vào phi cùng đến khi hành và tóp mỡ vàng thì nhanh tay đổ gạch cua vào xào cùng để lấy màu rồi trút chúng ra bát, để riêng.
    Xào mềm cà chua với một chút hạt nêm rồi trút cà chua xào cùng nước hấp cua vào nồi nước hầm xương, đun tới khi nước dùng sôi thì tắt lửa.
  5. Trụng mềm một ít bánh đa cho vào bát, xếp thịt cua bể vào.
    Rưới lên trên thịt cua một chút mỡ hành phi cùng một chút hành lá, rau mùi.
    Giờ thì bạn chỉ cần chan nước dùng lên trên là có thể thưởng thức ngay tô bánh đa cua biển tuyệt ngon này rồi!

Nếu muốn tăng thêm phần hấp dẫn cho món bánh đa cua bể, hãy thêm vào bánh một ít tôm tươi bóc vỏ và chả lá lốt nhé bạn !

cách nấu bánh đa cua bể Cách nấu bánh đa cua bể Bữa tối thanh tao, "sang chảnh" với bánh đa cua bể cach nau banh da cua be1

Với cách nấu bánh đa cua bể trên, vị giác của gia đình bạn sẽ được thoải mái trải nghiệm những điều mới mẻ, thú vị. Thịt cua bể không những trắng ngọt đậm đà mà rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Nhân ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh tay trổ tài món bánh đa cua biển tuyệt ngon này để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách nấu bánh đa cua bể quá ngon trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit cuu thom ngon cach lam com chien hai san súp khoai tây tỏi tây cach che bien ga cach lam banh tart trung ngonKem">M Kem cach lam sinh to hoa qua cach lam bun chay hue ba roi xao mam ruoc làm siro chanh dâyq=cach lam cha dum">cach lam cha dum cach lam cai ngot xao ngon cach lam banh trang xoai ga chien com xanh cach lam mousse cach lam cocktail tinh yeu cac mon xoi ngon cach lam sinh to chuoi lac Rau cau ca phe cach lam ca chien gion nhiều bệnh dễ mắc cach lam bun bo cach lam banh bi do jambon hẹn hò sinh to sua chua oc cho ngon cach lam sen xao voi tom cach lam cade xôi trái cây kiểu thái cach lam mousse dau cach lam dua mam bo xao xa ot cach lam chuoi ngao cach lam salad bo cach làm gỏi mực cach lam banh custard cach lam chao thit bo pho mai Mì thịt bám cach lam chan gio hoa trung ngon suon heo non cach lam ca hop ngon cach lam cu cai muoi cach lam kem da bao cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cach lam cupcake vung den làm chả mực cach lam ruou dau cach chien dau hu voi sa: #4F9778" href="/index.php?q=cá chim">cá chim cach làm xôi hấp h samosa">cach lam banh samosa="label" style="background-color: #34E85A" href="/index.php?q=cach lam chao tom don gian">cach lam chao tom don gian răng pho mát táo rượu vang trà xanh cach lam banh can cà chua làm tương Rau mà cach lam ca ri ga ngon cach làm cá sôt chua ngọt xoi chien nhan thap cam ngon" href="/index.php?q= tự làm xôi"> tự làm xôi Là m bà nh luon chien cach lam banh bap chien thạch đỗ xanh cach lam bo luc lac xao cua chien gion cac mon xao sa ot ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm cach lam bún mọc bạc ha trang trí ốp điện thoại kho cach lam banh cake nho sandwich kẹp kem chiên giòn khuyên tai cach lam banh tart trai cay cach lam Pomponettes ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng cach lam ha cao chay bánh quy gạo cach lam chan ga chien nuoc mam mon khoai mi cach lam com vien chien gion cach lam rau xao quần cach lam ca kho tieu cach lam bi dao nhoi tom Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach dan len banh duc nuoc dua ngon bánh ngô cach lam dua cu cai cach lam dau ngon mà cach kho ca moi cach lam heo ba chi ap chao cac mon che gà nấu pate cach lam banh flan tra xanh nguoi CÃƒÆ Kho cach lam hu tieu tron thuc don mon ngon ca ri de cách làm thịt lợn rán ngon cach lam rau muong mien nam tôm thịt heo ca tim nau bung thom mon lau ech Thịt bò khô cac mon canh ngon tim ga xao ngon ngâm đậu bắp cach lam dau bap xao trung Rau muống xào Quán hoành thánh thịt bò trộn cải xoong ngon banh com cach lam rau cau ca rot banh kem cam mùi thơm Mà i trung cuon hai san Banh my cach lam banh quy gau