Tự làm món bánh đa chả lá lốt tại nhà ngon như ngoài tiệm.
Bánh đa chả lá lốt hấp dẫn ngày mới

Nguyên liệu gồm có:

- Bánh đa khô hoặc ướt: 200g

- Thịt băm: 200g

- Xương cục để nấu nước dùng: 150g

- Lá lốt, hành, rau mùi, rau cần

- Gia vị

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xương chần qua nước sôi, sau đó đổ thêm nước đủ dùng, ninh xương cho mềm để lấy nước dùng.

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 2

Bước thứ hai(2):Thịt băm thật nhỏ, trộn thêm gia vị để gói chả lá lốt.

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 3

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 4

Bước thứ ba(3): Rau cần, hành rửa thật sạch, thái khúc. Rau mùi rửa thật sạch, ngâm chút nước muối loãng. Bánh đa ngâm nước cho nở.

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, khi thấy chảo nóng cho chả lá lốt vào rán chín đều hai mặt

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 5

Bước thứ năm(5): Khi thấy xương ninh mềm, thêm chút gia vị vừa ăn, sau đó cho bánh đa vào đảo đều, thêm chút hành cho thơm  rồi gắp ra bát.

Bước thứ sáu(6): Gắp chả lá lốt vừa rán vào bát, xếp rau cần, thêm vài lát ớt, sau đó chan nước dùng và mời mọi người thưởng thức. Gắp rau mùi ra đĩa, ăn kèm với bánh đa.

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 6

banh da cha la lot hap dan ngay moi - 7

Hy vọng bạn thành công với món bánh đa chả lá lốt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da cha la lot cach lam banh da cha la lot banh da cha la lot thom ngon

gỏi xoài xanh Kem sữa tủ câu Mẹo hay với cá dứa Đồ uống lam banh quy bo ngon Nam giới miến xào cua Miến xào cua chÃƒÆ nem tai thom ngon Cách làm thạch dừa thịt bò xiên que che vai âmthưc món làm nhanh Đâ ĂN VẶT ức Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng kem bo dau phong ngon diều butrer pudding banh su ket thom ngon Mẹo Văt banh truyen thong Trung Quốc tôm nhồi sò điệp hấp củ cải đường làm bánh ảo nhứng cá sốt cà cà ri hình trái tim Cách chọn gà ngon banh bi ca phe thá cà ri gà Menu các món chè lạ cach lam muoi tieu chanh Tim heo xào áo kimono trình sạm banh bong lan khong lo nuong làm bánh macarons Đi Nhật không cần mang mì gói mon thach rau cau hẹ vani bánh crepe đào mau tôm LÃƒÆ Mon chien lam tom rang ngon banh beo kem dua leo bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt bán bánh trngs ngon salad cà nom tom thit ChÃƒÆ Gạo Doc mung bua com KHO chả ốc cuon sushi ngon các món gỏi ngon thịt bò sốt sấu trọng Bánh Thuan đài NgÃƒÆ công thức muffin chuối ga nuong khoai tay ngon nêm món nướng salad bông cải thịt ba chỉ hấp detox dưa hấu mep khoai Lang chien nem thập cẩm chiên món rau canh Gà mousse sua chua heo ham khoai tay rau củ chiên giòn Cach nau mon sÆ u sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan Chân giò cơm rang Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng giá hẹ xào que diêm trứng chiên rau bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu Sò điệp bữa cơm Cach lam keo mực ống sa tế banh tok tuộc Giáng Sinh Miền Nam mon banh u ba trang bánh tét nước ép ga nuong la chanh thom cú mèo thát Cocktail lạc