Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh đa cá rô ăn kèm với rau sống xắt nhỏ sẽ rất tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

– Cá rô phi: 300 g

– Bánh đa đỏ: 1-2 nắm

– Cà chua: 3-4 quả

– Mùng: 3 tàu

– Hành, thì là, rau dăm: 1 ít, Hành khô: 2 củ

– dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh

banh-da-ca-ro 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, mùng tước vỏ thái lát mỏng, rửa thật sạch và bóp mùng với chút xíu muối, hành, dăm, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cá rô phi phi lê, cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Cho cá rô phi vào bát thêm 3 muỗng bột chiên giòn trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Rán cá rô phi ngập dầu chiên, rán giòn đều 2 mặt. Gắp cá rán qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa.

banh-da-ca-ro 2

Bước thứ năm(5): Phần đầu cá cho vào nồi luộc sơ, cho đầu cá vào cối dùng chày giã nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Đặt nồi nước cá lên bếp đun nhỏ lửa.

Bước thứ sáu(6): Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu chiên rồi cho hành khô vào phi thơm, cho cà chua vào xào sơ

Bước thứ bảy(7): Đổ phần cà chua vào nồi nước dùng cá nấu sôi liu riu cho nước dùng chín kỹ, thêm 2-3 lát ớt hiểm để khử mùi tanh của cá.

Bước thứ tám(8): Phần bánh đa đỏ rửa qua nước và để ráo rồi chần qua nước sôi. Cho bánh đa đỏ vào bát tô, xếp cá rán lên trên. Khi nồi nước dùng cá chín cho mùng vào đun thêm khoảng 2-3 phút rồi. Thêm ít hành dăm xắt nhỏ cùng chút Bột gọt (mì chính). Chan nước dùng lên trên rồi dùng nóng.

banh-da-ca-ro

Hy vọng bạn thành công với món bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đa cua các món bún ngon

canh chua ngó sen tu lam bo xao sen cach nau che com mướp đắng xào thịt bò cach pha tra ngon nộm rau rút ức gà làm mực cuốn tôm an ca ri ga nong hoi Cách làm bánh xeo gỏi rau càng cua Sà u bánh quy mặt mèo lươn xao lan Cà tím giảm Nghệ Bánh Trung Thu banh da ca ro sầu Cach lam sui cao tao say thịt gà hầm trứng cuộn phô mai thịt gà vintage sen salad ca com tôm tươi sốt ớt kho măng cách làm sữa đậu nành những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn làm chả hải sản Buffet lẩu nướng Nhật Bản cao cấp chả ngũ sac cà kinh rau củ nướng cay làm ruốc tom sot chanh ngon su kem pho mai khoai lang say deo ngot bánh cuốn nấm mèo lưu trữ gọn gàng lẩu cá và mực nem cong bánh mì kẹp đậu hũ rán Bạch Dương sup bo chanh ngon Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa salad bơ nước detox banh an vao bua sang salad chim ngoi làm lạp xường xôi nếp hoa nhài pha nước mắm ớt tỏi cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cach lam vit quay xao ot chuong Mon khai vi x么i cách ngâm chanh đào trị ho nhà xinh ca nhoi nam trà chanh nấu xôi đậu xanh và sắn chạo cá canh thịt viên thịt luộc cuốn Cách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng dịp nghỉ lễ hướng dẫn cắm hoa đẹp món cà thịt nướng ngũ vị trần hưng đạo Kho suon non pho mai xoan uc vit kho gung ngon thực đơn cơm chiều trộn nộm rông biển thuc don nau ngon gà chiên sốt mặn chuối nhúng chocolate ca ri dau nanh thom ngon trứng chiên ăn sáng Chả lụa chay măng xào tôm sa tế nem qua la sung ngon tương Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa dau hu non chien vang soda sắp cach kho ca chep khoai quấn tôm bong ngày quốc tế thiếu nhi chả chay chế biến thịt bit tet ngon do an viet nam bữa cơm chay canh cà bò lam cua rang tieu ngon Kiệt cach lam thit sot thom Gà hấp muối hột lá cẩm nấu xôi Cách làm bò lá lốt khổ qua hấp gà hấp chanh cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt dưa cải muối trái thơm Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc nước ép cam thịt hấp phai màu la cach om luon Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm cakepop matcha banh flan jelly thom cách làm canh kim chi ngo rang thịt gà sốt thịt heo xông khói bánh mỳ gối pizza