Một món tráng miệng tuy cách làm giản đơn nhưng lại quá ngon. Sự hòa quyện giữa vị béo của nước cốt dừa và sữa sẽ khiến món ăn mang một hương vị rất đặc trưng của Thái.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• Đường một ít

• Đường nâu nhạt 9 Muỗng canh

• Nước cốt dừa 250 ml

• Sữa tươi 150 ml

• Tinh chất hoa lài 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng và đường vào âu...

2

... đánh cho tan mượt đều, bạn có hỗn hợp A.

3

trộn thật đều nước cốt dừa và sữa tươi, bạn có hỗn hợp B.

4

Trộn lẫn hỗn hợp A và B.

5

Thêm tinh chất vani, hoa hồng hay hoa bưởi tùy hương vị mà bạn thích vào, sau đó khuấy đều.

6

Trút hỗn hợp vào khuôn nướng.

7

Làm nóng lò trước ở 150ºC, cho khuôn vào nướng cách thủy khoảng 30 - 40 phút là bánh chín, bạn lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng rồi ăn.

8

 Món bánh custard dừa kiểu Thái  hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt vừa và béo ngậy, nhất là đối với các em bé nhỏ.Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)