Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

cach lam man dam công thức lẩu ếch đậu hũ chay mi uyen uong Lau ca dieu hong bánh trung thu nhân bí đỏ cach lam com hat sen Thịt Heo xào cach lam banh crepe làm bánh cho bé dịp 1 6 xào cải thìa cach lam canh rong bien bi do cá chiên sốt me ca bong Cách chọn vịt ngan ngỗng Lam há cảo muc ong kem dau tam cach uop thit bánh phở xào thịt bò sùp ghẹ rang sinh tố trái cây lạc cà linh kho cay Lạc mocktail lẠthịt bì chiên giòn cムngムsoda chanh dua trân châu luoc ga làm bánh dan nhật bản kem trái vải sữa dừa cách chặt thịt gà Bánh kho bo cuon ngon đẹp mắt bò ngâm mắm cách làm bắp cải cuộn cha gio kiwi ổi súp thịt bò Nha am bim bim chuối rán sườn non rang kem chanh mật ong NÃm làm bánh lam canh rieu tom trứng cuộn pho mai Ăn vặt trà xoài kirigami lam tra buoi ngon tự làm bánh mì kẹp thịt トO Trニーa Cún Khang Thịt bò sốt hành cong thuc uop gia vi Những bí quyết đơn giản từ nguyên thịt bò kho khế ngọt Cà nuong lẩu chua ngọt Cá hấp tieng ca ngư kho khom làm bánh kem không cần lò nướng cháo cho bé cháo cá lóc cach lam pudding chocolate Bún trộn brownies salad thom ngon Bánh bong lan chim cút banh dau xanh thom ngon pasta bạc hà cach lam banh tai yen mùa nào cũng sẵn trứng chiên rau mua dong chao an dam cho be sum họp gia đình xoi ga ngon sa si mi cà trứng kho sườn non nuoc canh cach cuon thit voi rau cu canh nẠm kim chà m sorbet kem rau củ cach lam rau muong xao toi cach lam thach bap Cách làm bắp xào món ngon Sài Gòn cá nướng bơ cách làm pizza mì gói gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT nau lẩu nắm đá viên vị cà phê nướng bánh pizza sandwich cach lam goi hen canh gÃƒÆ canh trai cay Cách làm món chiên rán giòn canh nghêu nấu cải Mẹ Giảm vị mặn cho canh cá kho cach nau canh rau sam giấm trái cây cach lam cari hường Thà Cách làm bánh tét lẩu ếch nấu măng chua goi muc Cà bò Thái Chế biến nhanh 7 món thì là hạt hạt thì là cảm lạnh salad ớt ngọt cach lam mon an don gian bánh tráng cuốn chay thit khia Thịt xiên nướng lam com cuon chien xu Cu kieu Lam xoi vi GOI NGO SEN phụ kiện màu sắc la kem CÄ Ë Kho cơm nắm phô mai