Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

banh bo bong xop bau luoc trung vit công thức làm tré com tron Han Quoc can mì ý thịt bằm cua đồng chiên giòn cách làm snack khoai lang mý xào giòn cach lam pasta sot toi ngon món ăn măng hầm giò heo spaghetti cà chua bi banh mi chien tom thịt ba chỉ rim thịt kho tôm thịt lợn tẩm bột nướng giòn che khoai lang tim ngon Cách làm súp bông cải trắng banh ran nhan thit cây trồng bánh canh cá lam tom sot me Banh chiffon bếp vịt hầm dẠbún chả cá thu bach tuoc huong dan nâu an thịt ba rọi xào lá lốt ngộ độc sinh to socola ngon mục Mướp đắng Chuối hấp kim bap banh mi ngon đi học Tìm cha la lot banh pizza bot oregano ngon goi cach nâu canh măng nẠu soup cà chua Cang cua chân gà nướng mật ong mì trứng bánh pancake cua ngheu nau mang chua Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng cahc lam thit ba roi cuon nam ngon canh thiên lý tóm banh pompe thom ngon Bong cai xao thit bo coc non ngam chua ngot đậu hủ nhồi rau củ dưa chua xào tôm mực bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng Món ngon dân dã từ dưa gang lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức phu nu mang thai tỉa chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly League canh nẠm kim chà m Long heo côt let cà chua banh caramel canh bí cupcake vanilla snack táo giòn oc dua xao vit ap chao dau tay socola nhan nho kho tự làm snack khoai lang cach lam banh gio trung truc nâu canh chua Cach ngam sau Đâu bắp banh cuon gac dac san vung tau che hat sen nau gung cá nục bông hẹ xào tôm bắp bò ngâm mắm cà chua cuộn thịt xông khói Tim lon lựu bánh mì sandwich nướng hamburger bò Mì vịt tiềm cach lam thit vien sot ca chua bù đậu hủ om nấm lam ot ngam giam cơm nắm hình tim cach lam rau mam tron thit cách làm tôm chiên xù no kho kieu nghe an thom ngon ná m gà Bạc Hà chả đậu phụ cách làm pate gan gà làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam banh bao âm thưc malaysia trà đào chanh dao ngam mat ong chả cốm nhồi trứng Tẩm ướp gia vị cho món ăn cá hấp hành dua xao thit ngÃ Æ rau củ chiên giòn khăn len cach lam nuoc ep thom nui xao thit vit sot cam ngon hen xuc phong tom ngon