Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

banh bong lan cuon kem bánh khoai chao ca thu thom ngon bánh kem ngon mut me chua chua ngot ngot mi ramen ngon sa lat cá ngừ món så² ç ž cà pháo cach lam mon nem ran banh uot thit quay ngon kho cá kiểu miền bắc gỏi bưởi tôm bò sốt tiêu đen Củ cải ngâm chua ngọt những món canh khế ngon Chua thanh canh xoi ca ro cach nau chao ech singapore bánh cookies xốp Lam Banh hướng dẫn làm phụ kiện atiso nấu sườn non nau cha gio bún thịt mắm ruốc 膼芒 Đùi cach lam thit boc trung chien xu gan xà o chà là canh rau cần cua rang Củ kiệu ngâm nước chanh sả tươi lam dà ua lam nam dui ga xao toi cach lam bun bo trời lạnh mẹo văt cách làm sữa bí ngô canh cà bánh gạo trộn phô mai hành tây ngâm canh tôm nấu chua khoai lang ngào đường món tráng miệng Tai xào tỏi ba chỉ bò Mỹ бє p món hầm Cách làm chè thái Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu Dua gang muối canh nghêu Lườn bún ca banh deo tra xanh cookies sả um bắp bò bo ham gung ngon Tráng Miệng nướng bánh mì khoai tây Rạm ca ngư Cách làm dừa ca thu kho nuoc dua sup tom hum cach lam cha ca ro cach nau chao ga xe nam huong canh dui ga cu sen ngon canh ga chien mam chế biến bào ngư may vÃƒÆ che bien sandwich com tom vị chanh món ăn từ hải sản giấy gà nấu pâte Lý la qu kho ga rau cẠi ngay ngat banh flan tra xanh rau bina tôm xào me mùa thu bi rain tai tai ngu vi cuon cháo gà nấu nấm Banh Da lon trà xanh xoi phong TrÃƒÆ cafe 酸子螃蟹 gia cay cải thìa xào nấm đông cô chÃƒÆ khoai dồi cách làm sò huyết xào mè cà tím chiên miến gà lá chanh sung muối trà chanh leo quy trình chế biến củ sen hầm gỏi cuốn son cach lam goi du du chay be yeu cải muối cơm nắm cá sốt dầu hào thit bò ep trai cay cách làm hoành thánh canh bí đao tự làm bánh bao chiên làm bánh pancake khuyên sườn heo món canh