Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

đậu chiên trứng vịt muối ngÃƒÆ Trái Cây quà valentine đậu phụ chiên trứng muối cac mon ham trứng muối chiên đậu hũ non công thức đậu hũ chiên trứng thịt công thức muffin chuối cách làm nama Ngô Dùng bát hoa thả công thức đậu hũ chiên trứng vịt ga bo xoi salad ca chua pho mai Muc chân gà quái thú mon xoi ngon Mut cam các loại bánh khác cach lam kem da bao nấu cơm chả khoai chiên giòn Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ cach lam banh ngon bingsu dễ làm MÊchiên trứng muối với đậu hũ muc chien an voi nuoc sot mực xào sả ca chim nuong măng mứt chocolate đen che hat sen nau voi dau xanh chao đâu đỏ mut khoai lang Cach ngam chanh dao mat ong khoai lang hấp thạch trái cây sữa chua trái cây cach ngam chanh dao ngon Quốc cháo bí cách muối chanh đào chả cua Cách làm sinh tố thịt lợn chanh đào ngâm đường phèn oc heo chien gion Cơm cháy oc nau chuoi pudding 2 tầng bánh cupcake cú cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm Thơm kho 10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc xào tôm nAu an ngon bún trộn thịt cơm bọc tôm món cá nau canh rieu ca món ăn từ tôm mứt so co la bim bim khoai tây rau cu sot sa te kiểu Nhật Muop mát lành tép đồng rang riềng canh hải sản chẠcà kho oc mo xao rau muong ngon SÃƒÆ dứa kho cá lóc bào đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá rong bien cuon com thịt heo om cà yaourt đá Mini xôi quay thịt heo tại nhà nhìn người Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh hoa hồng thịt heo xào gà xào giá b ² cà chua món ăn hàn quốc banh su kem gà xào cải thảo đậu phộng xào gà cach nau mon an chay xào thịt gà với giá gà xào thập cẩm xào thịt gà với cải thảo mon ăn tái công thức thịt gà xào cải thảo bánh cuộn thơm mà Šthit nguoi TRUNG MUOI nhân viên Các Món nướng cháo lươn nấu đậu che bach qua thom ngon banh oc que mưt dưa gà kho khoai tây nau bun rieu ngon COM CHIEN Bánh Kem mon mien dép lam pho