Nguyên liệu gồm có:
- 7 quả trứng - 6 lát thịt nguội - 6 lát pho mát - 250ml sữa tươi - 80 gram đường - 200 gram bột mì - 1 muỗng cà phê bột nở (5g) - 10ml dầu chiên - 1 nhúm muối - Sốt cà, sốt mayonnaise.Bước thứ nhất(1): Cho 1 quả trứng trứng cùng đường vào tô lớn, trộn thật đều. | |
Bước thứ hai(2): Tiếp tục thêm sữa vào đánh cùng rồi thêm muối và 10ml dầu chiên. | |
Bước thứ ba(3): Trộn bột mỳ và bột nở lẫn nhau rồi rây vào tô đựng trứng - sữa. | |
Bước thứ tư(4): Đổ bột ra các khuôn bánh nhỏ, bạn chỉ đổ đầy khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi nhé, để chừa chỗ cho bánh nở nữa. | |
Nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC trong 10 phút; sau đó rắc phô mai, thịt nguội hạt lựu lên, cho vào mỗi khuôn 1 quả trứng, cuối cùng xịt chút tương cà và mayonaise lên trên và cho bánh vào lò nướng lại ở 180ºC thêm 15 phút nữa là được. |
| >
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)