Cà phê giúp cho bạn tỉnh táo nhưng lại mau đói bụng? Đã có bánh cà phê đây. Vừa không lo đói, lại chẳng sợ buồn ngủ nhé
Bánh cupcake coffee

Nguyên liệu cần có:

  • ¼ (một phần tư) cốc bột cake flour 2
  • ¼ (một phần tư) cốc đường cát trắng
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 5 lòng đỏ trứng gà
  • 8 lòng trắng trứng gà
  • ¾ (ba phần tư) cốc cà-phê đen ( đã nguội)
  • 1/2 cốc dầu hướng dương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Làm nóng lò ở 170 độ C.
  •  Đánh lòng đỏ, dầu cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng chanh.
  •  Rây bột, (1) ¼ (một phần tư) cup đường, bột nổi, muối 2 lần cho thật mịn.
  •  Cho hỗn hợp bột này vào (1), cho cafe vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
  •  Trong một tô sạch, cho lòng trắng trứng và cream of tartar vào, đánh cho đến khi lòng trắng nổi.
  •  Cho từ từ ¼ (một phần tư) cốc đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi hết đường.
  •  Cho ¼ (một phần tư) lượng lòng trắng vào giữa tô bột ở (2), dùng muỗng vừa phủ hỗn hợp 2 lên tròng trắng.
  •  Vừa quay tròn vòng vòng cái tô để vừa phủ bột vừa trộn lòng trắng vào.
  •  Làm nhanh tay.
  •  Tiếp tục cho lòng trắng còn lại vào phủ, trộn cho đến khi hết lòng trắng.
  •  Đổ bột vào khuôn cupcake.
  •  Cho khuôn vào lò ở vị trí giữa lò nướng. Nướng ở nhiệt độ quy định khoảng 15 phút là bánh chín.
Bánh cupcake coffee

Bánh cupcake coffee

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cupcake coffee nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ca phe ngon banh coffee banh coffee cupcake banh cupcake coffee

Trà bông banh tortillas cu sen kho hat de cách ướp thịt heo Vịt nướng nước tương cơm nấu dừa cach ngheu ngon gân bò nấu dưa chua kem cà phê vị vani cach lam nhan banh trung thu Banh khoai tây món ăn từ thịt gà gỏi xoài bi ngoi banh deo nhan dau xanh banh tet chuoi kem chuối dừa đậu phộng cach lam keo chocolate cach pha nuoc chanh mat ong canh bi do nau thit nac lào khế miến xào Dễ dàng chế biến miến xào mon luon ngon Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi làm mứt tắc đùi vịt chiên giòn bông lan pho mát thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon trái sấu ngâm cách trộn gỏi đu đủ Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy bánh nhúng khay 饺子 trộn kim chi làm sạch lò vi sóng Khoai tây chiên thịt ba rọi ngâm chao bo cau bánh mì kem trái cây banh nep dau nhat ban ngon bánh nếp tẩm dừa bò xao hành tây nấu chè xoài bánh vừng chiên măng kho thịt bò dưa hấu nấu chè Khắc honey công thức thịt gà chiên giòn kem quẠcam bánh nếp bí đỏ lăn dừa món ăn nhanh bánh quy 2 màu phồng nước ép cần tây dưa leo tôm tươi sốt tỏi kem que dưa gang trang da HẠt bánh nếp nhân đậu xanh dừa lạp xưởng Bánh crepe Những thiết kế giá úp bát độc đáo cá cơm khô các loại bánh Nhât Bản canh đậu hầm ép trứng tươi Duoi bo ham hanh kho phi gà ướp gia vị nướng xoi ga bánh khoai lang nếp xa xiu giam can chả đậu hũ chiên ca chua dau thịt bò chiên xù sup dau lang bò xào Baskin miến bo chien thom ngon chè trà lài kim sa sup cua nam banh nep ngon BANH XEO thit heo thau Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu nau xoi bap bánh cupcake vị bưởi máºt bánh nếp tẩm dừa sấy cải thìa mứt cà rốt cắt lát gừng sợi kho sườn non cach lam tom trung muoi thịt bò xào nấm sinh to dua non thịt bò nấu cay bánh nếp ngào đường mon nhau đậu phụ chiên cốm cà khoai bánh mì mặn trứng chiên thịt heo Cất đồ cà ch nẠu canh chua sườn nấu rau củ đậu non sốt cam gÃ Æ pizza làm bánh nếp ngon cách trộn salad trái cây Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà cach lam banh trung thu nhan sua dua canh sườn bò nấu khoai tây tムgムĂn chơi đậu phụ lá lốt Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết