Cách làm bánh cupcake chocolate cực dễ. Món bánh cupcake chocolate ngon tuyệt đậm đà vị chocolate lại thơm mùi chuối sẽ là món quà nhỏ dành tặng người ấy nhân dịp Valentine.
Cách làm bánh cupcake chocolate chuối nhân dịp Valentine

Nguyên liệu

60 gram đường (tùy độ ngọt của chuối mà bạn gia giảm cho phù hợp)

65 gram bột mỳ, 17 gram bột cacao

½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder)

½ (một phần hai) thìa cà phê muối nở (baking soda)

Một chút muối, 1/2 quả trứng (đập trứng ra bát, đánh đều cân lấy 25g)

60 ml chuối dầm nát, 60 ml nước ấm

30 ml sữa, 30 ml dầu chiên

¼ (một phần tư) thìa cà phê vani chiết xuất

Nguyên liệu phủ chocolate:

 60 gram sô cô la 

20 gram bơ nhạt

2 thìa cà phê đầy đường ngô (light corn syrup)

1 thìa cà phê chiết xuất vanilla hoặc rượu (nếu thích tùy chọn hương vị)

 
  • 1

    trộn thật đều các nguyên liệu khô gồm đường, bột mỳ, bột cacao, bột nở, muối nở, muối vào một bát.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 1

  • 2

     trộn thật đều các nguyên liệu ướt gồm trứng, chuối, nước, sữa, dầu chiên, vanilla vào 1 bát.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 2

  • 3

    Đổ bát hỗn hợp nước vào bát hỗn hợp khô trộn nhanh tay, trong vòng 30 giây (không trộn kỹ quá chỉ đến khi các nguyên liệu vừa hòa quyện).

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 3

  • 4

    Chia bột vào các khuôn cupcake đã lót sẵn giấy.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 4

  • 5

    Cho bánh vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn sẵn ở 180 độ C, nướng trong 20 phút hoặc đến khi cắm thử tăm vào bánh thấy tăm rút ra khô ráo. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn cho nguội.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 5

  • 6

    Cho tất cả các nguyên liệu để làm phần phủ sô cô la vào âu, đun cách thủy cho tan đều.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 6

  • 7

    Để nguội bớt, nhúng từng mặt bánh vào phủ chocolate hoặc đặt bánh lên rack dưới phần sô cô la lên.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 7

  • 8

    Đặt các lát chuối lên bánh cupcake sô cô la trang trí cho đẹp mắt.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 8

Thành phẩm

Thay vì tặng sô cô la cho người ấy nhân dịp Valentine như bình thưởng, bạn hãy làm món bánh chocolate phủ chuối này để tặng người ấy nhé! Đây sẽ là món quà Valentine ý nghĩa khiến người ấy bất ngờ. Sau khi làm bánh xong, bạn có thể rủ người ấy đến ăn cùng luôn hoặc cho vào hộp quà cũng được nhé. Món quà này sẽ phần nào hâm nóng tình yêu của hai bạn.

Bánh cupcake sô cô la chuối - 9

Bánh cupcake sô cô la chuối - 10

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn đừng quên chia sẻ thành phẩm sau khi làm xong với chúng tôi nhé, nếu có điều gì chưa hiểu bạn có thể để lại comment để được giải đáp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay