Cách làm bánh cupcake chocolate cực dễ. Món bánh cupcake chocolate ngon tuyệt đậm đà vị chocolate lại thơm mùi chuối sẽ là món quà nhỏ dành tặng người ấy nhân dịp Valentine.
Cách làm bánh cupcake chocolate chuối nhân dịp Valentine

Nguyên liệu

60 gram đường (tùy độ ngọt của chuối mà bạn gia giảm cho phù hợp)

65 gram bột mỳ, 17 gram bột cacao

½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder)

½ (một phần hai) thìa cà phê muối nở (baking soda)

Một chút muối, 1/2 quả trứng (đập trứng ra bát, đánh đều cân lấy 25g)

60 ml chuối dầm nát, 60 ml nước ấm

30 ml sữa, 30 ml dầu chiên

¼ (một phần tư) thìa cà phê vani chiết xuất

Nguyên liệu phủ chocolate:

 60 gram sô cô la 

20 gram bơ nhạt

2 thìa cà phê đầy đường ngô (light corn syrup)

1 thìa cà phê chiết xuất vanilla hoặc rượu (nếu thích tùy chọn hương vị)

 
  • 1

    trộn thật đều các nguyên liệu khô gồm đường, bột mỳ, bột cacao, bột nở, muối nở, muối vào một bát.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 1

  • 2

     trộn thật đều các nguyên liệu ướt gồm trứng, chuối, nước, sữa, dầu chiên, vanilla vào 1 bát.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 2

  • 3

    Đổ bát hỗn hợp nước vào bát hỗn hợp khô trộn nhanh tay, trong vòng 30 giây (không trộn kỹ quá chỉ đến khi các nguyên liệu vừa hòa quyện).

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 3

  • 4

    Chia bột vào các khuôn cupcake đã lót sẵn giấy.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 4

  • 5

    Cho bánh vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn sẵn ở 180 độ C, nướng trong 20 phút hoặc đến khi cắm thử tăm vào bánh thấy tăm rút ra khô ráo. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn cho nguội.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 5

  • 6

    Cho tất cả các nguyên liệu để làm phần phủ sô cô la vào âu, đun cách thủy cho tan đều.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 6

  • 7

    Để nguội bớt, nhúng từng mặt bánh vào phủ chocolate hoặc đặt bánh lên rack dưới phần sô cô la lên.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 7

  • 8

    Đặt các lát chuối lên bánh cupcake sô cô la trang trí cho đẹp mắt.

    Bánh cupcake sô cô la chuối - 8

Thành phẩm

Thay vì tặng sô cô la cho người ấy nhân dịp Valentine như bình thưởng, bạn hãy làm món bánh chocolate phủ chuối này để tặng người ấy nhé! Đây sẽ là món quà Valentine ý nghĩa khiến người ấy bất ngờ. Sau khi làm bánh xong, bạn có thể rủ người ấy đến ăn cùng luôn hoặc cho vào hộp quà cũng được nhé. Món quà này sẽ phần nào hâm nóng tình yêu của hai bạn.

Bánh cupcake sô cô la chuối - 9

Bánh cupcake sô cô la chuối - 10

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn đừng quên chia sẻ thành phẩm sau khi làm xong với chúng tôi nhé, nếu có điều gì chưa hiểu bạn có thể để lại comment để được giải đáp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

rang thit ga thịt gà om Hoc nau an mÃy hat dieu xao ngon Cach lam Thit nuong lam banh cupcake mat ong thịt gà vịt hon thá cu lau ngheu tieu xanh Nấu ăn ngu vi huong canh bat tien Hoành thánh xá xíu bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cãi muối chả trứng cuốn nem trái cây mon ca si trung duc hai san Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa chả giò bắp miến bò cách làm bim bim Cất công kiếm khổ qua rừng Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính khéo tay 4 mi xa xiu ngon spaghetti xào banh mi nho gion mem cach nau mi cua bánh phồng nhân bắp thit ga nau ragu Tiet Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn trẠch món nướng ba rọi nướng riềng mẻ mon ngon vung tau cach pha nuoc cham bun cha cách Dạ dày Heo Top 10 súp cu pho tom ngon Cách lam xa xỉu cách làm bánh nhân táo mut bi mặc cach lam thit bo xao bong cai bo ham ca ri ngon Banh pizza quà valentine đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và chà hành nau tieu xanh bít tết gan Tân lan mon cà thÆ súp trộn bánh mì cong xoài chè xôi xoài dẻo ngọt cách làm bánh chiffon Đậu sốt cà chua Làm bim bim cho con De xiên que cach lam tai heo ngam mam bánh chưng chan mì sốt húng quế thạch rau câu đậu đỏ canh du du rau chân vịt bong cai xanh Đặc Sản cach nau lau ga ngon dịp tết kem ca phe kho thịt ba làm bánh deo bẠbanh ngo hap Cách nấu súp cà chua lăn bột sup dau ha lan trà quế gừng nấu xôi axit folic cach nau cà ri gà ốc xào me qua đu đu Những loại hoa quả bạn thường bổ và rau cu qua Hà nh ruoc gỏi heo quay cơm thịt heo Muc chiến cá hố kho niêu đất 3 món om ngon cho mùa dông thịt bằm dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên trung luoc Banh da lon CÃƒÆ kho cach lam ga nau dau xiên ca ri dau nanh sốt thịt bò banh trung thu rau cau thanh long sữa hạt sen Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Trang trí nhà Ä Ãª mĩ phâm handmade